1,做全麦馒头先整形后发酵。
2,面粉的选择是关键,我用的是特一粉,而高筋粉我试过很多次,都不成功。而有的人却非常成功。
3,由于加入了全麦粉吃起来相对健康。
4,如何知道馒头已经蒸好了,可以关火后,手按馒头,如不反弹,即蒸好了。
5,用压面机整形会更轻松。
6,馒头表面喷水,可以使馒头表面更光滑,也可以使馒头发酵过程中不会干。
7,另外我是蒸好后,就开锅盖,也没有发现馒头有表面不光滑的问题。
8,一般来说,冷水上锅蒸就可以。我试过热水蒸,也试过冷水蒸,感觉没有什么区别,仅是时间长短而已。
9,所以说,蒸馒头要根据面粉,温度,火候而定。不能同一而喻。
...体供给充足的能量,部分蛋白质、维生素及微量元素,如馒头、面条、米粥等。优质蛋白质饮食,如瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等。丰富维生素的食物,如苹果、葡萄、猕猴桃等各种水果及蔬菜。
2021-02-01 浏览(7757)
...软、烂、易消化的食物。在主食方面可以面食为主,例如馒头、面条、面食;可在蔬菜方面,需进食、软烂、易消化的蔬菜,例如菠菜、冬瓜、南瓜等;在水果方面可以进食温和的水果,例如香蕉等。
2020-12-24 浏览(5313)
高血糖可以吃馒头,馒头是由白面发酵蒸制而成的,容易被胃肠道消化吸收,适量吃有益于身体健康。但馒头属于细粮,其中的糖分和淀粉含量都较高,吃过后可能会造成血糖水平一过性偏高。若自身血糖水平超出了正常范围或...
2020-11-27 浏览(3542)
装心脏起搏器需要做手术,做法通常是在锁骨下的部位穿刺静脉,将电极放入之后,在局部要切开皮肤,做个囊袋。当起搏器电极植入好之后,在囊袋内放入起搏器的机身,而这种操作的实现需要进行手术治疗的。
2020-11-13 浏览(3475)