家常菜 夏季养生调理 健脾开胃调理 水肿调理 防癌抗癌调理

　　蒜泥豆角做法

　　1. 将豆角(四季豆)择洗干净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥净水分;

　　2. 大蒜捣细成泥;

　　3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;

　　4. 将豆角放入盘内，加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油，拌匀即成。