只吃素可以减肥吗?答案是不能。吃素并不能起到减肥的作用,为什么呢?
吃素不能减肥的原因如下:
1、食物摄入总热量小于消耗热量,就能起到减肥效果,并不是一定非要吃素才可以,相反的,素食和肉类都有热量,一旦热量过剩,素食一样会导致发胖。
2、不吃肉食会导致蛋白质缺失。当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,从而导致免疫力下降、记忆力减退、贫血、消化不良等问题。而对于女性来说,蛋白质量过少,会导致激素分泌失常,月经无规律,生殖机能异常,更严重的还会影响生殖能力。
3、过量食用蔬果对身体不利。蔬果中含有丰富的膳食纤维,如果摄入过多就会加速胃肠道里的矿物质营养素排出,造成体内的营养素还未经过吸收便被排出。
4、只吃蔬菜不吃主食的素食者,由于体内脂肪不足,所以会产生很强的饥饿感,而相比正常饮食,进食量会更大。进食蔬菜量过多,又由于蔬菜可以吸油,所以反而更容易吸收更多脂肪,导致越吃越胖。
对素食减肥者的建议如下:
纯素食减肥者需注意蛋白质的补充。不管是什么年龄阶段的素食者,每天的饭食中都应当安排五至六种高蛋白食物,比如豆类、硬果类、种子类等其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。另外,纯素食者还应该增加摄入蛋白质较为丰富,并且氨基酸组成比较均衡的食物,比如大豆及其豆制品,香菇、蘑菇类等。
尽量不要进行只吃素食来减肥,不要为了瘦身而伤害了自己的健康,请远离这个减肥误区!
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