下周一就是惊蛰了,天气将渐渐变得潮湿温暖,适合野生菌类的生长。不过,在踏青时,路边的野菇可别乱采哦!昨日下午,香港专业教育学院50名市场营销专业的大二学生参加了省微生物研究所举办的交流会,专家在会上介绍了广东常见的剧毒蘑菇种类,提醒大家不要误食
50香港学子参观“蘑菇工厂”
当天,学生们在老师的带领下参观了位于广州科学城的省微生物研究所菌类生产基地。在8000多平方米的GMP标准厂房里,学子们参观了菌种保藏室、生产车间、研发中心。他们来到“南方食用菌育种示范中心”,看到破土而出的草菇、带有螃蟹香气的蟹味菇、拳头大小的猴头菇,全都住进了可调控温湿的小房间,获得精心照顾。看到此景,学生们连声赞叹“植物待遇真好”。
据了解,此次活动是广州市青年对外文化交流中心与香港教育署组织的长期交流活动项目之一。
“土办法无法辨识毒蘑菇”
“怎样辨别菌类?哪些菌类可食?”针对这些问题,省微生物研究所研究员李泰辉博士介绍说,目前广东共发现100多种毒蘑菇,每年发生的蘑菇中毒事件多数与市民误采误食有关。“春天到了,野外见到毒蘑菇的机会更多,靠一些土办法来辨识是不靠谱的。”李博士说,目前辨别毒蘑菇并没有简便的方法,关键还靠普及蘑菇知识,让市民认识各种蘑菇。
李博士说,春天潮湿温暖,菌类因高蛋白质、低脂肪而成为当季的理想食品,其中,猴头菇、茯苓、灵芝、香菇、木耳都可起到护肝养胃的作用。不过,如果遇到广东最常见的两种剧毒蘑菇,你可千万不能吃。
不同厂家的新冠疫苗是否可以在一起混打,它需要根据疫苗的种类或者所谓的技术路线来进行判断。
2022-04-10 浏览(6307)
新冠疫苗不是一个厂家的,但是只要是属于同一种类,也就是说同一路径的是可以注射的。
2022-04-10 浏览(5150)
脑肿瘤的种类非常多,广义的可以分为良性和恶性的。良性里主要是一些发生在脑膜上或者神经上的最常见的就是脑膜瘤和神经鞘瘤。
2022-03-07 浏览(6598)
青光眼的手术一般没有什么大的风险,不过是手术肯定是要有风险的。清肝炎手术技术目前比较成熟,青光眼手术种类也比较多。
2021-12-24 浏览(9702)
A:另外孕妇避免吃野生蘑菇,因为野生蘑菇有可能有毒性,从而导致食物中毒。建议怀孕期间注意饮食均衡,加强营养。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:在煮蘑菇的时候要确保蘑菇已经熟透了再进食,有些蘑菇里面是很有一些有毒物质的,如果没有煮熟就近进食可能会引发中毒。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:你好,蘑菇中毒主要是胃肠道反应,这个最好是到医院进行洗胃输液治疗,如果是在家,主要是呕吐排出。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:蘑菇性平,为具有促进肠胃蠕动等多种功能,对于肾炎患者来说可以降低尿蛋白的含量,故可食用。除此之外,茶树菇、黑木耳、金针菇等也是可以吃的。
林少强主治医师海南医学院第二附属医院