酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖。同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
千万别小看酸奶的这些作用,对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。
同时,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。对于那些长时间面对电脑,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。
妊娠期糖尿病可以喝酸奶。酸奶中含有人体所需的维生素、蛋白质和益生菌,能够促进胎儿生长发育。
2022-03-24 浏览(7770)
急性肠胃炎的患者是不建议喝酸奶的。喝了酸奶会进一步加重胃肠功能障碍,导致腹泻次数增多,严重会发生脱水,不利于疾病的恢复
2021-03-13 浏览(8418)
血糖高可以喝酸奶,酸奶是以牛奶为原料经过巴氏杀菌以后所形成的牛奶制品,含有的蛋白质或者是钙元素较多,能够起到调节肠道菌群的作用,比较适合肠胃功能紊乱的人群,适当的喝些不会对血糖带来影响,也要避免喝得太...
2020-11-30 浏览(5746)
如果胃胀口臭,可以选用益生菌促进胃动力的药物,助消化的中成药物等进行改善。日常饮食结构中,以下食物类型都有助于缓解胃脘闷胀的症状,比如酸奶、山楂、香蕉等等。
2020-08-17 浏览(4852)