1

　　面粉、酵母搅拌均匀，加水搅拌成面絮状

　　2

　　揉成光滑的面团，醒发20分钟

　　3

　　擀成薄饼

　　4

　　平底锅预热后，将饼放进锅内，中小火烙制

　　5

　　烙得的两面微黄，有香味时即可

　　6

　　把烙好的饼，用手掰成黄豆大小的块。

　　7

　　将羊肉洗净后在凉水锅中 @美食天下

　　8

　　锅开后，将血沫舀出，捞出羊肉洗净

　　9

　　生姜切片、将调料1用水洗净

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　　将洗净羊肉、调料、姜片放入高压锅中

　　11

　　加水，没过羊肉，压30分钟即可

　　12

　　熬好的羊肉汤放入锅内煮开，放入掰好的饼块煮制

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　　当汤变稠，加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮

　　14

　　加入盐、味精调味

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　　盛入碗中，加入蒜苗、香菜即可