德国研究人员最近发现，紫罗兰花的气味成分可以起到抑制止前列腺癌细胞增殖的效果。

    前列腺癌细胞会大量产生一种特殊蛋白质。为查明其功能，他们首先将这种蛋白质基因植入肾细胞中，并让其接触各种不同的气味成分。通过色素反应测试，研究人员观察到这种蛋白质的嗅觉受体对紫罗兰花气味成分做出了反应。这就说明，紫罗兰花气味成分对由前列腺癌细胞产生的特殊蛋白质有影响，但不知这种影响是否会起到遏制前列腺癌细胞的作用。

    让前列腺癌细胞接触紫罗兰花气味成分，并发现癌细胞增殖速度明显减慢，最后几乎完全停止。研究人员由此确定，这种特殊蛋白质接触紫罗兰花气味成分后会抑制前列腺癌细胞增殖。

    研究人员表示，他们下一步将用实验鼠进行实验，希望由此找到治疗前列腺癌的新方法。

    以色列学者研究发现，将西红柿(番茄)浓缩后制成的药丸给高血压患者服用，可有效缓解血压居高不下。

    研究人员做了为期8周的试验，他们给长期服用两种不同种类降血压药的高血压患者，服用西红柿浓缩制成的药丸后，无须再服第三种降血压用药，血压即大幅降低。

    而且，研究还证实患有高血压但尚未服用任何降血压药物者，服用西红柿浓缩制成的药丸后，血压偏高的症状也明显改善。

    为了缓解高血压患者的不适，目前医师多开具含抗氧化剂成分的药剂，类胡萝卜素就是抗氧化的有效成分。类胡萝卜素是存于蔬果食物中的天然有机色素，且为所有物质中最具抗氧化功效者之一，而西红柿浓缩制成的药丸，含有最完整的类胡萝卜素成分。