在天然抗氧化剂的大家族里,维生素E可谓赫赫有名的一员大将,它号称“氧自由基的清道夫”,与体内的其它抗氧化物质以及抗氧化酶一起构成体内抗氧化系统,清除体内自由基并阻断其引发的链式反应,保护生物膜和脂蛋白中多不饱和脂肪酸、细胞骨架及其它蛋白质免受自由基的攻击,并能加快清除受损细胞和衰老细胞。因此,维生素E在维护免疫、神经、心血管正常运行,抗动脉粥样硬化、防治老年性痴呆、延缓衰老和抗癌上具有一定的作用。
作为抗不育维生素,维生素E的另一项重要功能就是促进性激素分泌,因此被常用来防治不育症和习惯性流产。
除此之外,维生素E还有一定的免疫功能,可以促进T淋巴细胞增殖和单核细胞分泌细胞因子,有研究显示,健康老年人补充维生素E后可使细胞介导免疫指标增强,增强免疫功能。
缺乏维生素E时会有什么危害?
虽然科学家们在动物实验中发现,维生素E缺乏时雌性鼠易流产,雄性鼠出现睾丸萎缩、精子活动能力减退等,而在人类则尚未发现因缺乏维生素E而致不育的病例。实际上,维生素E缺乏在人类很少见,只发生在低体重早产儿、血β-脂蛋白缺乏症和脂肪吸收障碍患者等极为特殊的情况下。
维生素E缺乏时,会出现视网膜蜕变、溶血性贫血、肌无力、神经退行性病变、小脑共济失调和震动感觉丧失等,其中机制仍不清楚,但可能与维生素E缺乏而引起组织抗氧化能力减弱,无法抵抗自由基对其造成的损伤有关。
宝宝头发黄稀少,如果孩子经常胃口不好,挑食,身材也比较矮小,不排除是缺乏维生素、微量元素以及蛋白质引起的。
2022-12-10 浏览(2484)
食管癌的发病原因有亚硝酸胺类化合物以及真菌感染;理化因素的刺激以及炎症;饮食中维生素或者微量元素的缺乏;遗传因素的参与。
2021-07-24 浏览(2787)
口腔溃疡的发生与维生素的缺乏有紧密的关系,维生素b的缺乏是导致口腔溃疡的一个重要原因,尤其是维生素b2和b6。
2021-05-10 浏览(1161)
口腔溃疡的患者一般是因为缺乏维生素,最常见的是维生素b和维生素c的缺乏,容易导致口腔溃疡的反复发作。
2021-05-10 浏览(1951)