调查表明,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为:中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食白菜多的缘故。
科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚-3-甲醇,约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素。
食用方法:
大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。
食用宜忌:
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。
腹泻者尽量避免食用白菜:
腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。
亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。
孕妇空腹血糖的正常值是3.1-5.1水平之间,因此孕妇在妊娠期空腹血糖较非孕期会有所降低,主要是由于孕期的雌激素水平可以增加。
2023-06-22 浏览(3709)
怀孕早期孕酮不低老是流血,这种情况维系妊娠的,当然雌激素和孕激素是一种重要的激素的支撑,但是流血可能会有其他的情况。
2023-05-31 浏览(6883)
怀孕后子宫内膜是肯定会变厚的,这是由于怀孕前女性身体是一个孕激素的高水平,雌激素的水平也是相对比较高的。
2023-01-03 浏览(3545)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(5760)
A:如果甲状腺结节伴有了一些功能的改变,比如伴有Grace病甲亢,那么就需要控制白菜的摄入,因为它可以促进甲状腺肿大。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:药物上有天然雌激素和合成雌激素,天然雌激素主要是雌二醇、雌酮、雌三醇;苯甲酸雌二醇、戊酸雌二醇等,合成的雌激素有:炔雌醇、己烯雌酚等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:药物上有天然雌激素和合成雌激素,天然雌激素主要是雌二醇、雌酮、雌三醇;苯甲酸雌二醇、戊酸雌二醇等,合成的雌激素有:炔雌醇、己烯雌酚等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:药物上有天然雌激素和合成雌激素,天然雌激素主要是雌二醇、雌酮、雌三醇;苯甲酸雌二醇、戊酸雌二醇等,合成的雌激素有:炔雌醇、己烯雌酚等。
武玮主治医师亳州市人民医院