甘尼特博士等人在印度和韩国两国进行的流进病学调查,已证实辣椒素是可能引起结肠癌发生的原因。辣椒味辛,含有辣椒素,它可刺激口腔内辛味的感受器,引起血压变化和出汗。大量进食可造成神经损伤和胃溃疡。
动物实验取得的证据表明,辣椒一旦从肠吸收到血液中,即可运输到肝脏贮存,成为有益的抗癌物质。
但辣椒素在肝脏内亦可破坏细胞,打乱细胞内的生化过程,变为吸收游离基的成分,而有些研究人员认为,部分游离基层是致癌原因。
甘尼特博士指出,罐装辣椒中的辣椒素和食品防腐剂丁羟安尼唑(BHA)和二淑丁对甲酚(BHT)对防癌、致癌起着双重的作用,这三种成分均为抗氧化剂,防止组织和部分食品腐败,但其效果取决于体内这些物质的含量,越多越有毒性,还可能致癌,越少越有好处。
因此,我们在对待纯辣食品的吃法上,一定要有讲究,不能认为辣椒能防癌,就大吃特吃,应做到适量为好。
功能性便秘诊断标准是根据排便次数,以及到医院做结肠镜、胃肠道钡餐等来定。
2022-11-09 浏览(7877)
副鼻窦炎患者一定要以清淡饮食为主,尽量少吃辣椒、大蒜、生姜等食物,因为这样会刺激患者鼻涕分泌增多,会加重患者的病情。
2022-10-24 浏览(8893)
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(7410)
腹部急腹症常常可以分为以下几种,一个是按照科室来分,像一些普外科的疾病,像胆囊炎、阑尾炎、结肠肿瘤、肠梗阻、穿孔等等。
2022-09-15 浏览(7868)
A:结肠癌可以通过外科手术进行治疗,手术后还要进行化疗和放疗、口服抗癌药来起辅助的作用。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:香港有比较先进的仪器设备和药物,仪器设备的精准度会直接影响治疗效果。结肠癌位置比较敏感,准确度不高会影响周边器官组织。香港在抗癌新药方面也有优势。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:所以尽量早期及时的抗癌控制,必要时也可到正规医院采取化疗方式进行辅助。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:确诊病因过后,可以配合医生采取抗癌药物治疗,必要时也可进行化疗方式辅助。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院