大豆食品不仅营养价值高,而且还具有突出的抗癌功效,特别是对乳腺癌,前列腺癌等尤为明显,如果经常食用大豆还会降低患癌的风险。经过长期科研实验,有关专家认为:大豆中至少含有5种物质(异黄酮、皂昔、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷酸酶和植物固醇)具有防癌功效。
异黄酮 大豆中独有的晶状物质,是一种弱雌激素作用的植物雌激素,可调整乳腺对雌激素的反应,使雌激素不易引起乳腺组织发生异常。日本妇女尿中异黄酮浓度为美国、芬兰妇女的100~1000倍,这与日本人常多食大豆食品有关.也是造成日本与欧美国家相比乳腺癌发病率较低的一个主要原因:异黄酮也可减少男士发生前列腺癌的危险。此外,大量试验证明,异黄酮还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
皂苷 为三萜烯类苷,可清除体内自由基,具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用,并可降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,这无疑对预防动脉硬化和心脑血管疾病有一定效果。大豆皂苷还有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可抑制血小板减少,具有抗血栓作用。据国外报道,大豆皂苷对艾滋病病毒感染有一定抑制作用。
蛋白酶抑制剂 有科研实验发现,大豆中的蛋白酶抑制剂,可以抑制皮肤癌、膀肮癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%:另有报告说,蛋白酶抑制剂对结肠癌、肺癌、胰腺癌、口腔癌亦能发挥抑制效果。
...中含有皂苷成分能够抑制癌细胞的增殖,从而起到一定的防癌抗癌的功效。高丽参还能健脑益智、调节血压血糖,增强免疫力。
2020-12-17 浏览(5501)
...复出现同房后的出血,一定要到医院来就诊,及时的进行防癌筛查。
2020-10-01 浏览(8698)
减肥期间需要摄入足够量的优质蛋白质,能够帮助增强减重效果。推荐的蛋白质的食物有鱼肉、去皮的鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。对于有减肥需求的朋友,推荐可以适当的服用乳清蛋白粉。
2020-08-03 浏览(8488)
...果,也可以多吃瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉、鱼类、鸡蛋、大豆、青豆、黑豆、豆浆等。但是,不要暴饮暴食,不要吃辛辣刺激、过甜、过咸、过于油腻的食物。
2020-07-21 浏览(3726)
A:二级预防是早发现,早诊断,早治疗。需要患者于医务人员精准配合,三级预防是指针对非早期的患者通过。姑息治疗,最大限度延长患者的生存期,最大限度降低肿瘤给患者带来的痛苦。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:您好,您可以把大豆打成豆浆给宝宝喝,这个可以补充优质蛋白质。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议在医生指导下使用,避免过量服用,否则会引起恶心、腹泻、头晕、眼花等不良反应。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:您好,这个月经期可以继续服用,主要是孕妇和哺乳期的妇女不要使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院