孕妇的合理营养组合是什么呢?怎么吃才能让妈妈胎儿都健康呢?
1.膳食中各种营养素和热量要能满足孕妇的营养需要。
2.膳食组成应多样化,食物感官性状良好,色、香、味俱全,并照顾孕妇的饮食习惯。
(1)菜的搭配。可使孕妇的胃口大增,在菜的搭配上,一般应该注意量、色、味、形。
(2)量的搭配。菜肴的各种原料有一定的比例,要突出主料。如炒肉丝蒜苗、青椒鱿鱼丝等应时菜肴,主要是吃蒜苗和青椒的鲜味,因此,配菜时应使蒜苗和青椒占主要地位。如果时令已过,此菜就应以肉丝、鱿鱼丝为主。另外有一种平分秋色的配菜法,即配菜时无主次之分,主辅料的数量基本相等。如什锦炒三丁、爆双脆等。
(3)色的搭配。要求原料色彩鲜明,相互映衬。如顺色菜,主料、辅料色彩基本一致。这类菜多为白色或本色,如芙蓉干贝,将蛋清和干贝调以白色油、鸡精、精盐等,给人以清淡之感;又如醋溜三白,主料鸡肉、鱼肉皆为白色,配以白色的冬笋,看起来很清爽。花色菜又叫异色菜,就是取不同颜色的原料相配,使颜色互相加强,使菜肴的色泽分明,如金镶白玉红嘴绿鹦哥,就是外黄里白的油豆腐,炒红茎绿叶的鲜菠菜。炒虾仁配以碧绿的青豆或豌豆,可使虾仁显得白如美玉,令人不忍下箸。西红柿炒鸡蛋,则又色彩鲜明,红黄相间,引入食欲大增。
(4)味的配合。有淡淡相配,如烧双冬(冬菇、冬笋);浓淡相配,以口味清淡的原料来配浓厚的原料,如多脂肪的肉类,味浓腻,则应加配一些适量的蔬菜,如菜心烧肘子等;异香相配,动物性原料的蛋白质,经过加温,或经酸、碱、酶的作用之后,会散发出各种鲜香的滋味,带有挥发油的洋葱头、大蒜等植物,可使鱼肉、猪肉的醇香与某些蔬菜的异样清香相融合,令人感到别有风味,如青蒜炒肉片等。对于味太浓者,只宜一味独用,不必搭配,如鳖、虾等有其独特的香味,不必加入其他配料。如烤鸭、烤乳猪、猪蹄等都是一味独用的菜。
(5)形的搭配。指的是经刀工处理后的辅料和主料的形状要相适应,辅料的形状衬托并突出主料的形状。如块块相配、片片相配、丁丁相配、丝丝相配等。如土豆烧牛肉、炒三寸、烩两丁(肉丁、海参丁)。
3.合理的膳食制度。若孕妇不偏食,食物选配得当,根据人们平时的膳食,适当再增加一些副食品的种类数量,就可以达到合理营养的要求。
白内障以后我们要注意保持清淡的饮食,均衡营养,多吃一些富含维生素较高的食物,像蔬菜、水果等等。
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胃造瘘的病人的饮食主要有几个大方面,第一个是全面营养均衡,第二个要适量,第三个在进食的时候需要一些注意事项。
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常用的骶神经调节手术,刚做完手术,嘱患者卧床1~2天,主要的目的就是防止电极的移位。在术后嘱患者心情愉悦,放松心情,多吃一些水果有营养的物质,防止伤口感染。在一个月内避免弯腰和提重物以免造成电极的移位。
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脑膜炎患者的注意事项有:一在患者出现呕吐时,应将患者的头向一侧偏斜,积极清理呼吸道的分泌物,防止窒息;二、脑膜炎患者部分会出现意识障碍,需要早期留置胃管,并且加强鼻饲,增加营养,并且防止误吸;三、对于...
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A:引产后一个月内无性生活,不洗澡。避孕应严格执行三个月,引产后一周复查彩色多普勒超声。如果阴道出血超过正常月经量,需要及时去医院。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:建议产后注意休息,避免熬夜劳累,保持心情舒畅,规律作息时间,加强营养,保证营养均衡摄入,定期复查,了解子宫恢复情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:在这期间注意加强营养,平时也应该注意休息,而且注意多吃一些瘦肉鸡蛋类蛋白质,补充营养。
邸志勇主任医师黑龙江省医院
A:食管癌手术术后一周内不能进食,所以营养管对于患者来说非常重要,注意事项即不能让患者自行拔除营养管,严格按照医生交代执行。
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院