在山药小小的身体里面还有一个非常重要的成分那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。
这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。
山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。
山药对人体的健康益处很大,通过本文的介绍你是不是已经了解了山药的保健功效了呢?你可以针对自己的情况来进行合理的补充。
...如西蓝花、西葫芦、胡萝卜、南瓜、黄瓜、丝瓜、香菇、山药、银耳等,有利于胃粘膜的修复。同时建议患者注意营养,可以吃优质蛋白的食物及新鲜的富含维生素的水果。
2020-08-24 浏览(1247)
...化合物,比如燕麦、荞麦、全麦面包、蒸土豆、蒸地瓜、山药、玉米等。
2020-08-03 浏览(4842)
山药是高营养的食品,含有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用,还含有淀粉酶、多酚氧化物酶等有利于脾胃消化吸收功能的物质,因此,肠道溃疡的病人是可以吃山药的。
2020-01-05 浏览(4000)
从营养学的角度来讲可以熬一些小米南瓜粥、花生粥、燕麦粥、山药百合大枣粥等,这些都不会加重肠胃的消化负担,影响炎症的修复。
2019-06-05 浏览(3660)
A:山药可以通过煲汤或是熬粥以及煎汤的方式用药,用药期间患者要避免吃辛辣刺激性的食物,容易影响到药效发挥。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:患者平时要多吃山药,玉米面粥,黑木耳,桂圆,阿胶,山药,红枣等有营养的食物,还要多吃新鲜的蔬菜和水果。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:气血不足可以多吃一些山药,山药里面还有各种微量元素,可以满足身体每日营养所需,而且还有调理脾胃的功能。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:脾胃虚弱导致的气血两虚,一般使用健脾和胃类药物进行治疗,如熟地黄、山药、神曲等。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院