中医的营养学认为,动物的营养价值不仅仅表现在蛋白质、脂肪等的含量上,更重要的是质的差别。根据动物的生活环境和习性的不同,以及人吃了这些动物的不同身体、精神反应,中医对不同的肉给予了不同的质的差别。比方说,水生的动物比较偏寒,包括鱼虾蟹鸭子鹅等;而陆生食草的动物偏温,如牛羊;肉食动物偏热,如狼虎豹;而飞禽则是最热的,当然,这个飞禽包括鸡。
比方说飞禽,飞禽的心率极快,早上醒得早,喜欢叫嚷。所以,吃完飞禽的肉,人容易兴奋、燥热。所以,中医认为,鸡性热,入心、心包,能温补、鼓舞心经气血,善于治疗心气、心血不足的虚损证。但是,如果乡亲们本来不虚损,反而还有些营养过剩、精神亢奋,那再吃鸡肉的话,就会有副作用,轻则更亢奋、燥热,重则出现流鼻血、咽痛、发热、早醒等症状。
吃鸡肉最讲究的吃法:
鉴于鸡的这种特性,历来,坐月子的女人调补的首选就是炖鸡汤。这样,不仅有助于缓解女人在生孩子过程中流失气血导致的体力疲乏,甚至对产后抑郁也有很好的治疗作用。而且,坐月子的女人吃的鸡肉是热性最大的小公鸡,如果功效还不够,可以加入当归、红花等补气血的中药,食疗效果很好。
但是,一般情况下,乡亲们都没有那么虚损,所以,吃鸡,应该选择老母鸡或者母鸡,而且要用阴寒的食材去中和平衡鸡肉的热性。因此,国人吃鸡最讲究的吃法是小鸡炖蘑菇。
制作小贴士:1、榛蘑因为是野生,所以根部有较多的泥沙,在清洗的时候要仔细。2、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来,这样炖出的鸡肉会特别香。
不适合吃鸡肉的人群:
乡亲们如若是血气方刚的青壮年男士,那还是别吃那么滋补的小公鸡什么的了,弄不好会吃得谢顶、流鼻血。如若乡亲们是儿童或青少年,也别吃太多的鸡肉。因为,小孩子本来就是纯阳之体,好动,心率快,生长发育也快,如若再吃鸡的话,就有热上加热了。再加上现在的鸡肉或许有某种激素,所以,弄出个早熟应该是没什么难度的。
患有神经系统的疾病,有疫苗或者是对疫苗的辅料成分过敏的情况,以及疾病的急性期,还有一些特殊的人群不宜打新冠疫苗。
2022-04-17 浏览(9131)
...力衰竭,或者是发生严重的肺部疾病,严重贫血的患者也不宜做无痛肠镜。
2021-01-07 浏览(4054)
天麻主要功能是平肝息风、止痛,用来改善由于肝风内动所导致的头痛、眩晕等等。西医认为天麻能增加脑血管的流量,降低血管的阻力,改善三叉神经痛、血管性头痛等症状。但阴虚的人群或对天麻过敏的人群是不宜使用的。
2020-08-18 浏览(8469)
...以要严格控制用法和用量。精液亏虚、血虚、阴虚的人群不宜使用。
2020-08-18 浏览(7853)
A:饮食要规律,并且清淡,适当做一些休闲的运动,可以缓解病症。不宜做高强度负荷的工作,以休息为主。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:建议要在专业医疗场所以及专业中医师的指导下进行艾灸操作,以免造成不必要的烧烫伤。另外过饥、过饱、情绪不稳定以及无自制能力的人也不宜进行艾灸。孕妇忌久艾灸。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:女性在月经期以及怀孕期的妇女以及有胃部的疾病,比如胃溃疡的患者不宜使用藏红花。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:在时在服用维生素b族时,不宜喝含咖啡因的饮料以及酒精物质,也不能和避孕药一起服用,可能造成身体不适。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院