火龙果的营养价值非常丰富,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素c5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。
那么,说到这,火龙果的营养价值有何体现呢?以下从4个方面来对火龙果的营养价值进行描述。
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种花青素含量最高。相信很多人都知道,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;花青素还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而可以起到解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维,故吃火龙果还能有减肥、降糖、润肠等功效。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血,故火龙果哈药预防贫血的作用。
5、火龙果的种子是芝麻状的,这芝麻状的种子还能促进胃肠消化,吃过火龙果的人应该都有体会的。
6、火龙果的果实和茎的汁对于肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应等对人体能起到一定的积极作用。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
2022-12-18 浏览(2510)
散光会突然没有了可能是因为佩戴的眼镜具有矫正的功效,也可能是患者本身身体或视力的发育导致的。
2022-06-02 浏览(7041)
婴儿吃红薯泥不会便秘的,因为红薯里面有粗纤维,可以润肠通便、补肺益胃、益气生津等功效,还可以预防便秘的。
2021-12-22 浏览(3095)
光子嫩肤作用于皮肤组织会产生光热和光化学作用,深部的胶原蛋白和弹力纤维会重新排列再生,并恢复弹性、减轻皱纹、毛孔缩小。
2021-12-12 浏览(7685)
A:可以平时多吃火龙果和多喝火龙果汁,火龙果富含水溶性纤维素和各种维生素。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时多吃火龙果具有降低胆固醇、预防便秘,而且还有清热润肺、护嗓止咳的功效。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:至于火龙果富含膳食纤维维生素花青素可以消食健胃,通便秘,还有促进眼睛保健,增强骨质密度,预防贫血和抗神经炎,口角炎,降低胆固醇,皮肤美白,预防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒,防老年病变,瘦身,可以...
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:可以选择具有清热解毒功效的良性的水果,比如火龙果,梨子,橙子,西瓜,莲雾,马蹄等。可以做成水果羹或者是生榨和都能够起到清热解毒去火的功效。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院