肝病饮食疗法的重要性
慢性肝炎的治疗原则是在合理饮食调理,适当护肝或中医中药治疗的基础上,尽量应用抗病毒药物治疗;此外,肝硬化和肝癌的饮食营养调理也在它们的治疗中占有重要的地位。虽然α-干扰素的抗病毒作用已被肯定,但副作用很大,价格昂贵,其应用和疗效远不尽人意,因此,合理的饮食营养调理和中医中药治疗就不失为治疗肝病的重要措施。
饮食疗法是以食物或食物与中药配膳供患者食用以达到治病和防病的目的。首先,通过饮食疗法可为肝病患者提供病情恢复所需的各种营养物质;其次,某些食物和重要本身具有一定的药理作用,因此对肝病有治疗作用;再者,饮食疗法取材简单,应用方便,效果确切,无明显毒副作用,集营养与药疗于一体。因此,深受人们和肝病患者的欢迎。
我们知道,在众多的护肝药物中,应用最多,发展最快的要数中药尤其是中成药。许多治疗肝病的中成药,在改善临床症状,体征和恢复肝功能等方面确有较好的效果。并且我国独特的饮食疗法为我们治疗肝病又提供了极大的便利和优势。
一般说来,饮食疗法疗效不如大多数的中药和西药来的快,但它在我国有较悠久的历史,已积累了许多宝贵的经验。它不仅有治病防病的作用,而且,营养丰富,烹调可口,色泽美观,气味芳香,可使人胃口大开,尤为老人,小孩和不愿长期服药的慢性肝病患者所乐于接受。
我国劳动人民在长期的医疗实践中,逐步认识到食物同中药一样,也具有“咸 酸 苦 甘 辛”五味和“寒 热 温 平”四气,因此,食物已不单是充饥,维持人体生长发育和健康所需的营养物质,并且也有治病,防病的功能。
在临床上,我们常可碰到不少因饮食不当而造成肝炎复发或病情加重甚至危及生命的例子。例如有的人饮酒(尤其酗酒后)发生暴发性肝炎而亡命;有的晚期肝硬化患者因一时贪嘴,一顿大鱼大肉后,结果诱发肝昏迷;有的急性肝炎或慢性肝炎活动期,因乱用如人参,鹿茸等滋补壮阳之品而使肝功能异常加重或血清转氨酶迟迟不降;有的患者随着肝炎病情的恢复,食欲大增,结果体重增加过快而发生脂肪肝;还有的慢性肝炎和肝硬化患者本来病情已恢复或稳定,但因进食了一些海虾,螃蟹等“发物”后又使旧病复发等等。
由此可见,肝病的饮食调理确很重要,如饮食得当,就能促进肝病患者病情的恢复;如饮食不当,则不但不利于肝病的恢复,反而会使病情加重,严重者危及生命。#p#副标题#e#
四类不同体质的保肝食疗方法
中医认为,体质下降、饮酒、食积、郁闷、过食肥甘厚味等,都可能引起肝功能发生改变。治肝病和保肝可选用下列食疗方。
乙肝饮食
肝阴亏损者选“沙麦膏”
肝阴亏损,多见于经常熬夜者,有形体瘦弱、睡觉出汗、胁肋隐痛、舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、酸枣仁等量,加水熬煎1小时以上,滤渣留汁,再熬浓缩,加冰糖熬成能流动之膏状,冷却后放入冰箱备用。每次服10毫升,每日3次。
脾虚气弱者选“芪苓粥”
脾虚气弱,多见于身体虚弱缺少锻炼者,有面色苍白无华、动则气短出汗、午后下肢浮肿、舌淡苔白等症状。用等量的黄芪、云苓,磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥,起锅前加入15克药粉,搅匀即服,每日2次。
气郁食积者选“佛砂汤”
气郁食积,多见于好动气而影响肝脾功能者,有胸胁胀痛、胃中不适、大便不爽、舌有腻苔等症状。将佛手片、砂仁等量磨研成粉过筛,每次3克,下入用鲫鱼1至2条熬成的汤中,搅匀即可服用,每日1至2次。
肝胆湿热者选“鱼茵蛋”
肝胆湿热,多为长期饮酒及喜食肥甘者,有面色灰黄、体乏喜卧、尿液浑浊、舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁,汁中放入去壳鸭蛋1个,煮熟即可吃蛋喝汤,每日1次。
桥本甲状腺炎一般不会影响肝功能的,但若出现甲状腺功能亢进时可能会造成肝功能异常或肝病的发生。
2022-03-25 浏览(4695)
酒精性肝病不会传染他人,虽然酒精肝病不会传染他人,但是长期的饮酒对自身会造成伤害。轻的就是合并脂肪性肝病。
2021-09-06 浏览(5455)
酒精性肝病和脂肪肝它们之间有区别。酒精性肝病它的整个进展的过程之中是分为不同的阶段的,绝大多数停止在酒精性脂肪肝这个阶段
2021-09-06 浏览(3070)
肝硬化的病因有病毒性的和非病毒性的。病毒性肝病,比如说乙型肝炎,丙型肝炎,可以导致肝损伤。
2021-09-06 浏览(3390)
A:对肝病的治疗,应该首先明确具体的原因,不同的肝病,治疗方案不一样。肝脏肿瘤性疾病,应该早期发现,早期手术治疗,病毒性肝炎,尤其是一些慢性病毒性肝炎,需要进行抗病毒治疗,酒精性肝病,需要及时的戒酒,脂肪...
戚敬虎副主任医师枣庄矿业集团中心医院
A:脂肪肝,酒精肝,自身免疫性肝病,遗传代谢性肝病,药物肝等,其他类型的肝病,是不会传染的。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:患有肝病需要注意休息和清淡饮食,忌烟酒辛辣刺激性食物。根据具体病因采取相应的药物或手术等治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:确诊是肝病的话,现在应该积极的进行治疗的,治疗期间不要再饮酒的,另外不要吃油腻的食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院