番茄、胡萝卜生吃浪费营养。
番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。专家在研究中发现,番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动脉硬化、降低患心脏病的风险。与生的相比,煮番茄中的番茄红素更容易被人体充分吸收。专家介绍,胡萝卜富含β-胡萝卜素,它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。#p#副标题#e#
扁豆等各种豆角生吃易中毒。
马力平教授还提醒,大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙,本身就是一种毒蛋白,豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时,需加热熟透才能破坏其毒素,即使凉拌,也要至少用沸水煮10分钟。#p#副标题#e#
山药、西兰花生吃不易消化。
专家指出,含淀粉较多的蔬菜,如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生着吃,不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化,还会让人产生腹胀等不适感。西兰花、菜花等十字花科蔬菜,含有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。
菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,也最好焯水去除大部分草酸后再凉拌。因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。
另外,专家提醒,生吃凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。如在凉拌苦瓜、黄瓜时,加点蒜末;或是吃完喝碗红糖姜水,都能减弱寒性。
...生菌,来调理胃肠功能。但关键是家长一定要不要给他多吃食物,孩子能吃多少就给孩子吃多少。而且药吃多了也不好,让孩子自己调解。
2020-12-10 浏览(8597)
乳牙滞留最常发生在乳恒牙的替换期,一方面是缺乏生理性的刺激,平时吃食物太软导致的。另一方面是由于牙胚的异位萌出,缺乏生理性刺激而引起的。建议患者及早干预,避免造成后续牙齿发育畸形以及牙齿排列不整齐。
2020-12-07 浏览(4621)
吃食物及药物不会治愈房缺,药物及食物促进房间隔缺损的自愈没有帮助。
2020-09-27 浏览(8030)
胃潴留的患者是不建议吃食物的,也尽量不要喝水,在治疗过程中是需要禁食的,也就是说不吃不喝,而且需要配合适当的其他的治疗。
2020-09-27 浏览(3058)
A:比如橘子,含有大量的维生素a、b、c,玉米胚含有大量的谷氨酸,能够帮助脑细胞代谢,花生能够延缓脑功能衰退等。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:及时检测生命体征变化,并且检查血常规大便常规,如果有细菌感染给予敏感的抗生素,并且给予适当的助消化类的药物。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:多吃稀饭,米粥,软的易消化的食物,忌酒,不要吃生冷寒性的食物,可以口服健胃消食片,整场生治疗。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:孩子需要养成每日一早晨和晚上刷牙的好习惯,饭后要漱口,少吃甜食,睡前不要吃食物。
高丽艳副主任医师鹤岗市人民医院