胡萝卜中含有很多营养成分,其中营养最多的还是胡萝卜素,而且胡萝卜的营养价值还是很多的饿,下面我们就给大家说说常吃胡萝卜的营养价值吧。
利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压强心作用。
维生素A
胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症。
胡萝卜吃法有讲究
胡萝卜要这样吃
搀:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。
碎:细胞壁厚难消化,切丝、剁碎,可破坏细胞壁,使细胞里的养分都出来。另外,弄碎了,孩子也就没法把它挑出来。
油:胡萝卜素在体内转变成维生素A需要有脂肪作为“载体”。没有油,同样多的胡萝卜素,转变成维生素A的比例会大打折扣。
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(9326)
血糖高可以吃苹果,苹果中含有蛋白质和钙成分,还包括多种维生素成分,还有一定的糖成分和胡萝卜素,有利于补充身体的多种营养。但苹果不能吃得过多,以免导致血糖出现升高现象,吃苹果时可以选择在两餐之间。
2020-11-27 浏览(5720)
若是急性消化道出血要求禁止饮食,如果出血止住后或是慢性出血,则可进食,要求以清淡、少渣、富含营养的食物为主,且要少量多餐。可以吃有助于补血的食物,如红枣、红糖、猪肝、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血等。
2020-08-26 浏览(2986)
...菜等。可以吃含粗纤维较少的蔬菜,如西蓝花、西葫芦、胡萝卜、南瓜、黄瓜、丝瓜、香菇、山药、银耳等,有利于胃粘膜的修复。同时建议患者注意营养,可以吃优质蛋白的食物及新鲜的富含维生素的水果。
2020-08-24 浏览(3453)
A:你好,宝宝四个月就可以吃这个米粉了,您现在可以吃,开始的时候一定要量少,次数也要少,等宝宝适应后再逐渐增加。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:儿童营养餐可以多使用一些牛羊肉以及大量蔬果例如胡萝卜、番茄、菠菜、苹果、桃子等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:孕晚期饮食要保证营养均衡,可以多吃一些富含维生素和蛋白质的食物,比如瘦肉,香蕉,胡萝卜,芹菜等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可以给孩子多吃一些胡萝卜,豆芽,西红柿,葡萄,橘子,红枣等蔬菜水果,补充足够的维生素,预防近视。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院