烙饼的热量：

　　度量单位热量（可食部分热量）

　　1块烙饼（160.0克） 408大卡

　　标准（100克）255大卡

　　介绍

　　烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。

　　营养价值

　　烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

　　适用人群

　　一般人群皆可食用

　　一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。