高血脂的膳食治疗
一、膳食治疗的主要内容
降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,以及控制总热能和增加体力活动来达到热能平衡,同时为防治高血压还应减少食盐的摄入量。梁山县人民医院心血管内科周长伟
二、膳食治疗的目标
对于高胆固醇血症进行膳食治疗的目的不仅是为了降低血清胆固醇,同时需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食,还要有利于降低心血管病的其他危险因素,增加保护因素。
高血清胆固醇膳食治疗目标
营养素 建议
总脂肪 ≤30kcal
饱和脂肪酸 ≤8%kcal
多不饱和脂肪酸 8%~10%kcal
单不饱和脂肪酸 12%~14%kcal
糖类 ≥55%kcal
蛋白质 15%左右
胆固醇 <300mg/d
总热能 达到保持理想体重
三、膳食治疗的方法及具体实施方案
以上成分的主要食物来源如下:
饱和脂肪酸:家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂、奶油糕点、棕榈油;
胆固醇:蛋黄、蛋类制品、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼;
总脂肪:肉类(尤其肥肉)、动物油脂、植物油。
具体膳食控制方案如附表2。此控制方案列为对高脂血症膳食治疗的总体要求,实际应用时要针对患者的情况加以个体化。其控制方案也可以用来作为评价患者膳食的参考标准。尤其着重了解肉、蛋、食用油和主食及糕点甜食的摄入量和品种。
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A:脾阳虚可以提前点吃归脾丸,十全大补丸;肾阳虚吃金匮肾气丸,右归丸。
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A:身体不好可以到医院查找出原因后对症处理,不需要过多的摄入保健品,平时荤素兼备,粗细搭配,心情舒就可以。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:人体是一个有机的整体,任何一方太过都有可能会引起身体机能失去平衡。所以医生不建议乱吃保健品。最好要在医生的诊断下服用。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院