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炖肉事如何快点熟

2012-08-06 16:31 来源:99健康网

   你是不是很喜欢吃肉呢?是不是因为炖出的肉肉质不鲜嫩而发愁果呢?下面为您强烈推荐5大密诏,让你轻松炖出美味鲜肉!

  炖牛肉

  炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。

  炖猪肉

  可以往锅中放一些山楂。

  炖羊肉

  在水中放一些食碱。

  炖鸡肉

  在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。

  炖鱼

  在锅中放几颗红枣,即可除腥,又宜炖熟。

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