寒冷的冬季,总令人对热热的开水、热热的奶茶、热热的饭菜无比向往,凡是热的都迫不及待地想吞进肚子里。但是,这些热的食物能转化为能量让你抵抗严寒吗?今天教你一招炖骨头汤,补充人体所需营养,抵御严寒的侵袭吧。
骨头汤原料及做法
1、原料
扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。
2、做法
(1)将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
(2)将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。
(3)然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至3小时后出汤,即好。
(4)一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
一般来说的话,首先得有误食异物的情况,比如说误吞了比较大的鱼刺、鸡骨头、鸭骨头这种硬的东西。
2021-11-05 浏览(6966)
糖尿病足发黑溃烂后需到医院的糖尿病足专科做X光检查,查看骨头情况。若伤口深了会造成骨髓炎,需截肢治疗。
2021-09-20 浏览(1420)
捏鼻子绝大多数不会导致鼻中隔偏曲的,我们捏鼻子或者说去按压鼻子,因为有骨头存在是不应该会导致鼻中隔偏曲的。
2021-08-16 浏览(2264)
脚崴了首先要想想是怎么受伤的,只是轻微崴一下,一般没有骨折。如果脚肿得非常厉害,很快就肿起来,另外很快就紫了,还有嗑吱嗑吱的声音,有的人摸一下就感觉有骨头在动,这往往就骨折。
2021-03-08 浏览(3737)
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A:平时可以多吃一些高蛋白,高钙的食物,比如牛奶,鸡蛋,海带等,加强自身的营养,每天坚持锻炼,保持充足的睡眠。
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A:会带病人出现股骨头坏死以后,特别是股骨头坏死的早期,可以应用血管介入微创手术治疗,来促进姑股骨头部位的血运,以促进早期股骨头坏死的恢复。日常生活中,一定要避免患侧肢体过度受力活动,避免外伤,以免导致股...
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:这种情况应该及时到医院就诊,做膝关节的核磁共振检查,明确诊断,早发现早治疗。
张先燎主治医师吉安市中心人民医院