宁夏医科大学总医院营养科
田鸡的别名:
青蛙,蛙鱼,青鸡,坐鱼,长股,蛤鱼
田鸡的功效与作用:
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡的营养价值:
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡适合人群:
一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。
田鸡食疗作用:
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡做法指导:
田鸡肉中易有寄生虫卵,定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食,尤以腿肉最为肥嫩。
肠胃病是长期积累下来的疾病,如果想要治疗也是一个长期的过程。快跟小编一起来看看有哪些食物可以养胃?
睡一个午觉远比你想象中更值得。那么我们要如何进行午睡呢?可科学的午睡方法有哪些呢?
胃溃疡病人宜多吃性平味甘的水果,对于性寒味苦的水果少吃或者不吃。下文为您列举了胃溃疡病人适宜吃和禁忌的水果,希望对您有帮助。
一碗羊肉汤能给冬日带来暖意,非常适合来养生的!那么这样的羊肉汤怎么做呢?养生滋补羊肉汤有哪些做法?下面跟小编一起来了解下!
黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,因而常吃黑木耳好处多。那么,在食用的过程中,木耳不能和什么食物一起搭配呢?