光照:刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右,可使残留农药分解、失活。
水洗:一些食花蔬菜,如金针菇、韭菜花等,可先和清水清洗,再在盐水中泡一下。
水泡:一些还宜烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。
水烫:青椒、花菜、芹菜等蔬菜,用开水烫烫后再烹制,可清除部分残留农药。
放置:蔬菜买回后,不要立即烹制,在常温下放置24小时,残留农药清除率可达48%左右。
削皮:萝卜、土豆、丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后,再用清水漂洗。
食物消毒的四种误区
日常生活中的食物消毒很重要。可是有不少人对食物消毒存在种种误区:
误区1:食物只要经过煮沸,就可以达到消毒杀菌防病目的。
这种说法只对了一半。食物中毒可分为生物型和化学型两大类。生物型中毒主要是指细菌、病毒、微生物等污染食物,例如腐败食物中的霉菌。这一类食物可用高温蒸煮进行消毒,即使留有少量毒素也不会造成严重危害。
但化学型中毒,不是高温处理所能避免的,有时煮沸反而会使毒素浓度增大。比如,烂白菜中产生有毒的亚硝酸盐,人吃了就会发生严重的中毒现象。此外,发芽和未成熟土豆中的龙葵碱、油料中的黄曲霉毒素等,均不能通过高温达到消毒目的。
误区2:细菌怕盐,所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。
实际上,有一种使人肠胃发炎的“沙门氏菌”,能够在含盐量高达10%~15%的肉类中生存好几个月,只有用沸水煮30分钟才能将其全部杀死。因此,食用腌制食品时,也需要严格消毒。
误区3:有坏味的食物,只要煮一煮,就可以吃了。
错。因为有的细菌耐高温,如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”,其菌芽孢在100摄氏度的沸水中,仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了,但它在食物中繁殖时所产生的毒素,或死菌本身的毒素,并不能完全被沸水破坏。所以,变坏了的食物就是蒸煮再吃,也会使人中毒。
误区4:冰冻的食物没有细菌。
有的细菌专门在低温下生活、繁殖,如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。所以,食用冰冻食物时,也不能大意。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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虫咬性皮炎扩散反复通常是由于消毒、清洁不到位导致的,建议患者要对居住环境进行消毒。
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虫咬皮炎反复发作可能是居住环境没有做到彻底地清洁消毒,导致蚊虫或者是跳蚤之类的小虫反复叮咬,从而导致病情的反复发作。
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扁桃体炎饮食方面要以容易消化的流食或者是半流食为主,可以适当的喝鸡蛋汤、蔬菜汤、小米粥、八宝粥、鸡蛋羹等。
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A:保证良好的休息,注意多喝水,观察体温的情况,如果反复发热,还是需要进行相应的检查。
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A:绝大多数患者口臭都是由于不注意口腔卫生,牙结石和牙斑菌过多所导致的,可以通过洗牙的方式来进行清除。
刘京津副主任医师信阳市中心医院
A:清除血管斑块,需要养成生活中低盐低脂的饮食习惯,可以吃西兰花、茄子、芹菜等食物,能够降脂降压和清理血管。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:所以建议同房的时候,尽量的养成良好的习惯,不要进行口交,如果不要孩子,避孕套避孕。
李青主任医师沈阳市红十字会医院