西方国家流行了数百年的饮食结构,特点是以肉、奶、蛋为主,形成高脂肪、高蛋白、高糖的“三高”结构,其结果是导致食物热量摄取过剩,某些保护性基因遭到破坏,于是人出现了肥胖,酿成心血管疾病和大肠癌发病率不断上升。为此,70年代以来美国出现了节食、减肥热。进入80年代又大力开发强化食品,并注重植物蛋白的利用,然而收效并不明显。学者们还注意到,在美国南方一些盛产柑橘的地方,大肠癌发病率明显低于其他地区。人们认为,这可能是由于柑橘含有丰富的维生素C的缘故。
我国和日本、东南亚及非洲一些国家和地区,饮食属于低脂肪、低蛋白、低糖的“三低”结构,以谷、菜、油为主。相对而言,则大肠癌发病率稍低一些。但是,近年伴随人们生活水平不断改善,只注重了饮食调配,却忽略了营养成分。自80年代中期起,也开始追求高脂肪、高蛋白、重糖、多盐的饮食结构,似乎是在步西方“三高”饮食结构的后尘。因此,发现大肠癌患者近年来也有所增加。肠癌的死亡率在恶性肿瘤中居3—6位,且手术后5年存活率较低。
为了有效地预防大肠癌,应尽量少吃油腻食物,严格控制多余的脂肪和糖的摄入,防止热量过剩;同时,还要多吃各种蔬菜、水果及含纤维多的食物,提倡精粗兼备,尽量多吃粗食品,如大米、玉米、木耳、海带、南瓜、红薯、青豆,胡萝卜等,还有新兴的大豆蛋白食品,使饮食结构趋于合理。
大肠癌以40—60岁的男性发病最多。国内发病年龄较国外早,30岁以下患者并不少见,一般占10%以上。早期病变可有排便习惯改变、粘液血便、腹部不适。约有50%—80%患者粪便潜血阳性,故可作为本病早期诊断的初筛方法。癌变的前身,常常是结肠、直肠、息肉或腺瘤、慢性结肠炎等,应及早治疗,防止癌变。
西方国家流行病学调查报告称,西欧、北美一些工业发达国家,大肠癌发病率较亚洲、非洲等许多发展中国家要高10倍以上。90年代以来,结、直肠癌在美国已构成第二大癌症,平均每年发生15万例,死亡在6万例以上,并呈上升趋势。近年,美国的科学家们通过结、直肠病人的检查,发现其中25%患者有基因缺陷。正是这种保护性基因可以抑制肿瘤的发生。为什么这种保护性基因被破坏了呢?后来一些医学家、营养学家认为与人们的饮食结构有关,这还有待于确切验证。
导致三高通常都是为代谢性的疾病所致,高血压通常由于长期高盐、高脂、高钠饮食,导致体内水钠潴留、全身小动脉硬化,出现不同程度的血压升高。高血糖是由于长期饮食糖类过高或摄入过量的脂肪类物质,这些过剩的脂肪...
2021-02-12 浏览(5607)
肥厚型心肌病的病因主要认为与遗传有关。肥厚型心肌病遗传方式为常染色体显性遗传,常见的遗传机制为肌球蛋白、肌小节蛋白、肌钙蛋白等基因的突变。也有少部分的疾病会引起肥厚型心肌病的发生,如糖原代谢异常、...
2020-09-27 浏览(7789)
...阻止心肌阻塞、动脉硬化,预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。
2019-03-25 浏览(7700)
高血压患者不能吃过咸,过刺激的食物;不能吃脂肪酸含量过高的食物;不能饮酒过量,长期大量饮酒容易导致酒精性肝硬化,酒精性心脏病、酒精性脑病等严重疾病;也不能摄入食盐过多,每日摄入食盐最好少于6克。
2018-11-16 浏览(6600)
A:心血管疾病后要注意避免情绪过于激动,尤其是生气和抑郁的情绪,这些情绪可导致心血管疾病急性发作。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:心血管疾病患者要注意不要过多看电视和玩耍,要保证足够的睡眠。保持适宜的温度和湿度,保持空气新鲜,并且注意保暖。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:患者应积极配合医生,做好长期疾病管理,改善日常饮食和生活方式。遵医嘱规范用药,严格疾病管理,尽可能延缓病情进展。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:心血管疾病的类型分为很多,患者需要做心脏彩超检查,明确诊断属于哪一种疾病的类型,平时还要注意多休息,不要太过于劳累。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院