草莓别名大草莓、洋莓果、野草莓,是一种红色的水果。。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓是水果中的皇后,有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉!草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
草莓有哪些营养功效?
每100克草莓约含水分90.7克,脂肪0.6克,碳水化合物5.7克,蛋白质1克,粗纤维1.4克,灰分0.6克,胡萝卜素0.01毫克,钙32毫克,磷41毫克,铁1.1毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.03毫克,还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富(35毫克),是西瓜、苹果、葡萄的10倍,且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。
草莓食物相克列表,和草莓相克的食物
钙剂与草莓食物相克
草莓与钙剂一起食用易形成结石。
草莓饮食禁忌
胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。相克的食物#p#副标题#e#
草莓的最佳搭配食物,草莓食物相宜列表
草莓+冰糖
草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓+山楂
草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。
草莓+麻油
草莓与麻油搭配食用,有通肠润肺、清热解毒的功效,对大便秘结有一定疗效。
草莓+牛奶
两者搭配食用清凉解渴,增加营养,养心安神。
草莓有哪些保健作用?
草莓食性凉,味酸、甘,具有清热解暑、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的功能。
1、增强食欲,促进消化。据观察,饭前食用草莓可刺激胃液大量分泌,促进消化,增强食欲,消除餐后腹胀等症状。
2、养血补血。草莓中含有大量的营养物质,如各种糖、枸橼酸、苹果酸、氨基酸及有机酸,且矿物质含量比例均衡,易被人体吸收。故常食草莓有养血和补血的作用。
3、解毒疗疮。草莓含有多种有机酸、维生素和矿物质,有凉血解毒、排脓生肌之功。
4、养颜美容。草莓含有丰富的营养物质和微量元素,常食草莓有助于增强机体的免疫力,并对头发、皮肤均有很好的保健作用。
5、防治癌症。据药理研究和动物试验证实,草莓中含有一种鞣酸的抗癌成分,它能防止多环芳香碳氢化合物、亚硝酸、黄曲霉素等致癌物质对机体组织的伤害,并对抑制恶性肿瘤细胞的生长有作用。
胃溃疡建议吃性温新鲜的水果,如苹果、梨子、李子、葡萄、柑橘、火龙果、猕猴桃、樱桃、圣女果、山楂、草莓等。吃前要洗干净,不能吃冰的。患者平时应该注意清淡饮食,规律进餐,饭后可以进行有氧运动。
2020-08-24 浏览(7929)
...胃内的酸碱度。常见的碱性的水果有樱桃、苹果、香蕉、草莓和葡萄等。吃苹果是最好的它含有多种维生素和矿物质,还对肠胃功能也有一定的调节作用。
2020-04-28 浏览(6361)
胃酸过多的人不能吃酸性,适宜吃碱性水果,包括苹果、柿子、香蕉等。但是也有部分碱性水果也是偏酸,如西瓜、草莓、葡萄等。如果在服用水果时感觉胃酸加重,就不能再吃了。
2019-11-07 浏览(5541)
麻疹患者少吃辛辣刺激性食物。在果蔬中,香菜、辣椒、草莓、香蕉、芹菜等可诱发麻疹,尽量不要吃。避免摄入可疑致敏食物、药物,如鱼、虾、笋、贝类等都是常见的易过敏食物。还要少吃高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。
2019-05-21 浏览(3151)
A:吃的话一定洗干净,也不能吃得太多,因为草莓性寒凉,吃多了也会导致消化不好,出现腹疼腹泻等情况,所以也需要多加注意。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:高血压的患者是可以吃草莓的,在饮食方面主要是要低盐低脂饮食,不能吃高脂肪的食物。另外,还要积极进行一些有氧运动,将血脂控制在正常水平。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:低糖饮食,多吃五谷杂粮,豆制品食物,玉米,控制饮食量,经常运动,避免肥胖,水果可以吃低糖的,可以吃樱桃,草莓,香蕉,火龙果,黄瓜,圣女果等。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:含糖高、升糖指数高的水果则建议尽量不食用,如芒果、香蕉、榴莲、荔枝、草莓、大枣、龙眼等。
武玮主治医师亳州市人民医院