红豆粥：

　　红豆粥的制作材料：

　　主料：赤小豆20克，稻米100克

　　辅料：年糕50克

　　调料：盐3克

　　教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃

　　1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

　　2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

　　3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

　　4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

　　小帖士-食物相克：

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

　　黄豆猪蹄汤

　　黄豆猪蹄汤的制作材料：

　　主料：猪蹄250克，大豆250克

　　调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

　　教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃

　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

　　2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；

　　3. 姜洗净切片；

　　4. 大葱切段；

　　5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

　　6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

　　7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；

　　8. 调入味精，即可。

　　小帖士-健康提示：

　　补脾益胃，养血通乳。

　　木瓜鲤鱼煲

　　木瓜鲤鱼煲的制作材料：

　　主料：鲤鱼600克

　　辅料：木瓜120克，枣（干）15克

　　调料：姜5克，黄酒15克，盐3克，味精1克，植物油50克

　　教您木瓜鲤鱼煲怎么做，如何做木瓜鲤鱼煲才好吃

　　1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分；

　　2.　木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块；

　　3.　红枣洗净去核待用；

　　4.　锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火；

　　5.　沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后；

　　6.　改转小火煲2小时，加盐、味精即可。

　　木瓜鲤鱼煲的制作要诀：

　　本品有油炸过程，需备植物油约500克。

　　小帖士-食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。