更卫生
从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
更新鲜
生猪屠宰后最快2~3个小时就进入速冻过程,到家经过1个多小时的解冻处理,肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时,而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来,在肉摊上摆卖,到上市民的餐桌最快也要到中午11点多,肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。
更好吃
从肉质上看,新鲜肉酸味重、杂汁多;而冻肉入库前进行了排酸处理,肉体内的水分和污血基本上都被清 除了,因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在零下18℃左右,而家庭用冰箱的制冷能力有限,一般只有零下 4℃~5℃,冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。
有营养
冻肉与鲜肉相比,在营养学上没有多少区别,只是冻肉在食用时需要进行解冻,解冻方法不当,会造成营 养成分的损失。需要提醒的是,冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分,导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失。只要正确解冻和合理食 用,冻肉的营养价值并不比鲜肉低。
扁平疣的初期皮肤损害比较少,患者多以局部治疗为主,可以采取液氮冷冻治疗的方法,或者二氧化碳激光治疗的方法去除。
2022-03-28 浏览(1620)
光子嫩肤的好处主要是可以有效的缓解皮肤缺水、色素沉着、红血丝等各种症状,但是部分人群可能会出现皮肤的干燥缺水的症状。
2021-12-12 浏览(6045)
传统治疗一般是用液氮冷冻,或者是用这种含有酸的腐蚀剂,用牙签沾,酸来腐蚀雀斑的区域的皮肤,让它一点点的脱落。
2021-11-01 浏览(5215)
运动对甲亢有没有好处要因人而异,并且根据病情的轻重也是不一样的。
2021-10-01 浏览(6583)
A:但是冷冻卵子需要一定的费用,使用冷冻卵子也容易出现怀孕失败的情况。如果做冷冻卵子的话,一定去正规的三甲医院去做。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院
A:一般是冷冻在没有形成囊胚期之前的卵裂期,所以已经形成了囊胚,就不再适合冷冻的。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:鸡眼的治疗可采用外涂药膏,也可以行外科手术挖除病变,也可采用液氮冷冻治疗。
李悦主治医师昆明医科大学第一附属医院
A:你好,液氮冷冻的这个一般在两周左右,一般不超过一个月。不要吃辛辣刺激性食物,不要饮酒,防止局部感染。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院