猕猴桃有“果中之王”的美称,不仅营养丰富,对脂肪肝也有一定的治疗和预防作用。研究表明猕猴桃中含有丰富的维生素C、P、E及钙、镁、碘、锌等矿物质,每百克鲜果中维生素C含量高达1600-2250毫克,而苹果和葡萄还不足5毫克。
猕猴桃对脂肪肝的作用
1.降血脂
血脂的下降有利于脂肪肝的防治,一些研究资料指出,猕猴桃降血脂作用比较突出,经常吃猕猴桃的人,血脂水平可以下降至原来水平的1/3左右。
2.抗癌
脂肪肝有转变为肝癌的可能,猕猴桃被人们称为“抗癌的仙桃”,在癌症的治疗期间,猕猴桃有时被当做疗程中规定的食物。脂肪肝患者适当地食用猕猴桃,预防疾病恶化成肝癌。
3.缓解消化不良
猕猴桃是一种中药,处方名为藤梨根,有促进消化、健脾止泻、缓解便秘等功效,对脂肪肝食欲不振、恶心呕吐等有一定的缓解作用。
虽然这方面的大规模研究资料尚未见有报道,但临床上不少人接受以猕猴桃为主的饮食调整后,B超显示肝脏脂肪堆积大有改善,有的甚至完全消失。
A:猕猴桃和胰腺炎并没有明显的冲突。建议您是以清淡饮食,避免生冷硬,高脂肪,高油脂的食物。并且定期到医院复查血尿淀粉酶。
夏云连主治医师亳州市人民医院
A:高血压要注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作,体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节以低盐低脂肪为主,避免食用富含胆固醇较高的食物。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:蛋白质类的食物可以吃,如鸡蛋、鱼肉、鸡肉,少吃猪肉,牛肉,羊肉等红肉,不吃动物脂肪,可以吃一些绿色蔬菜,在两餐之间可以吃一些不太甜的水果,如猕猴桃,桃子,柚子,橙子等。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:高血压的患者饮食方面主要是以清淡为主,要低盐低脂低热量饮食,不要吃高脂肪,高热量的食物,平时可以多吃点蔬菜和水果,例如芹菜,胡萝卜,苹果,猕猴桃等,作息要规律,不能熬夜。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院