为什么会产生喝骨头汤补钙的误区?
专家介绍,传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性,人体中99%钙都存在于骨头中,人们自然而然会认为,多喝骨头熬的汤会补钙,其实不然,骨头里的钙不容易溶解到汤里,因此汤里含钙量非常低,最多的是脂肪。如果我们大量喝骨头汤不仅不会补钙,反而会导致钙流失。如果在熬汤的时候加一点醋,有利于钙的溶出但依然远远不能满足人体的需要。
当然,骨头汤对一些特殊人群来说仍不失为是美味的营养食物,如消瘦虚弱的人适合喝骨头汤,促进食欲,增加营养,补充能量;泌乳的乳母也可以适量喝骨头汤,既补充乳母的能量需求又促进乳汁分泌。但一些肥胖人群,尤其是高血脂患者、脂肪肝、心脑血管疾病,就不建议多喝骨头汤,会增加身体的负担。
最佳的补钙产品
对于最佳的补钙食品,专家表示,牛奶是最佳的补钙食品,中国人的膳食结构以谷物和蔬菜为主,缺少奶的摄入量。每200毫升的牛奶中含有100毫升以上的钙,有丰富的钾和镁离子,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸等等,还有奶酪也是钙乳钙的良好来源。此外,也可以多食用鱼汤、大豆及制品、鱼虾类,对补钙也是有好处的。其次可以在医生或营养师的指导下,选择安全无副作用、含量高、吸收率高的钙剂。
中国人由于膳食结构钙摄入量不足,大部分人都是需要补钙的。尤其是儿童、孕妇和老人。儿童、青少年正处于生长发育阶段,多补钙,促进骨骼生长;孕妇补钙非常重要,发育中的宝宝需要足够的钙,如果孕妇从饮食中获取不到充足的钙,也没有服用钙片进行孕期补钙,体内的宝宝就会掠取孕妈妈骨骼中的钙,可能会损害孕妇的健康;老年人新陈代谢逐渐变缓,钙会逐渐流失,缺钙容易导致骨骼中钙减少,容易产生骨质疏松、动脉硬化、老年痴呆等疾病。
其他一些成年人也需要补钙。习惯喝碳酸饮料、浓茶的成年人,整天在办公室工作的“电脑一族”,都需要补钙。另外,专家特别提醒,补钙的同时,也别忘了适量晒晒太阳,促进钙吸收。
黄体酮作为一种常见的外源性的孕激素的补充药物,在保胎过程中可以预防先兆流产的发生,过量的使用,可能会造成刺激。
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有意识障碍是否可以治愈,要看引起意识障碍的病因。比如药物过量服用、毒物的接触、心血管系统、肺部问题、低血糖等。
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A:所以在孩子的生长发育过程当中,可以适量的补钙,但是不要长期过量的补充钙剂,反而有可能会影响身体发育。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:而且过量食用可能出现胃酸过多的状况,会使肠胃的菌群出现失调的现象,所以平时生活中要控制好益生菌的摄入量。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:如果吃药过量,一般情况下也不会对身体造成特别明显的损害,刚刚吃了之后可以推土,有利于减少影响,另外也需要注意多喝水增加排泄。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:尽管运动是非常健康的生活方式,但一定要适量,并且要遵循循序渐进,量力而行的原则,避免运动过量导致的肾衰竭。
林少强主治医师海南医学院第二附属医院