减肥女人永远的话题，美食也是女人永远的最爱，为了减肥而和美食说“再见”简直是人生中最痛苦的一件事!有没有一种方法不但不用饿肚子就能减肥，甚至还能在减肥的时候品位美味呢?答案是：YES!下面我们为您介绍几种好吃美味的苹果餐，让脂肪在你品位美食的时候悄悄溜走!

　　苹果什锦饭

　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

　　做法：

　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

　　点评：苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。