豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员,除了能提供优质的蛋白质外,它们还各有各的营养优势。
豆腐容易消化。豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂,预防心血管疾病的作用。
豆皮补铁补锌。豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高,热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
豆干是“补钙能手”。豆干在豆制品中含钙量最高,蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富,而且比较容易存放。
豆腐脑是“健身豆腐”。豆腐脑又称豆花,是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。
豆腐丝维生素B2含量最高。豆腐丝是半脱水制品,在豆制品中维生素B2含量最高。维生素B2是人体必需的营养素,可以促进人体新陈代谢、防止细胞老化。
腐竹迅速补充能量。腐竹有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。
豆浆富含大豆异黄酮。豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品,纤维较高,热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高,可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
豆渣有助减肥。豆渣是制豆腐或豆浆时,滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以还有助于减肥。
豆泡最不健康。豆泡也叫油豆腐,是豆腐的炸制食品,富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其他豆制品不易消化,胃肠功能较弱的人慎食。
另外,豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品,它们更易于消化,有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。
止痛药一般起效非常快,通常在15~30分钟就起效,但是根据药物的种类不同,起效的时间也不相同。根据药物的作用,吸收情况以及给药的途径。比如口服,注射或皮肤上贴敷的膏药,外用的药膏,起效的时间都不尽相同。
2020-09-14 浏览(3392)
泡脚是可以去湿气的,但是要根据湿气的种类,湿气可以分为寒湿和湿热。泡脚对体质偏寒、寒湿性的湿气效果比较好,能够疏通全身的经络,通过刺激足部相应的穴位来达到活血化瘀,散寒除湿的目的。但对于湿热的患者,泡...
2020-07-22 浏览(9197)
全麻手术后的患者苏醒时间主要与麻醉药物的种类以及药物的作用,给药的方法,手术的类型,需要药物的剂量以及患者自身的体质决定的,所以患者术后的清醒时间并不是一成不变的。
2020-03-24 浏览(6351)
全身麻醉是指麻醉药物通过静脉或呼吸系统进入人体产生中枢的抑制作用,患者意识消失的时间与药物的种类和药物的剂量相关,一般情况下患者可以在0.5到一分钟之内进入一个类似于睡眠的状态。
2020-03-02 浏览(7776)
A:维生素一般可以分为维生素A,维生素B,,维生素D,维生素E等,建议患者不要盲目补充,需要在检查明确,确定缺乏的情况下才可以补充。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:如果应用消炎药物种类过多,需要进行肝肾功能的化验检查,看是否有异常的情况。平时注意必须在医生的指导下合理应用抗炎药物。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:第2代的头孢药物对于革兰氏阴性杆菌的作用就要比第1代头孢强。第4代头孢药物要比第3代头孢菌素的抗菌作用也更好。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:但是这些种类都是通过均匀柔和的手法操作,起到疏通经络,调理气血,调整脏腑的治疗作用。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院