科普文章

适合产妇的鸡丝汤面

2012-09-20 12:07 来源:99健康网

  材料:

  主料:煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,葱花8克,姜末2克,鲜汤300-400克,香油8克。

  鸡丝汤面的特色:

  此汤面营养丰富,产妇食用,有利于身体恢复。

  做法

  1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝;香菜择洗干净,切成长3厘米的段;紫菜洗净,用手撕成小块;现煮熟的面条分别盛入碗内。

  2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花、姜末炝锅,煸出香味后,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,加酱油、盐、味精,调好口味,撒入香菜、紫菜拌匀,淋香油,分别舀入面条碗内,再把鸡肉丝放在面条上即成。

  功效

  补血去虚 有利于产妇身体的恢复

  鸡丝汤面的做法你学会了吗?积累健康食谱,给您的健康加分。

健康百科 更多