奶酪香烤番茄盅

　　用料：

　　大番茄 8个

　　番茄酱 2汤匙（30g）

　　黄菜椒 1个（切小丁）

　　大孔奶酪 250g（切小丁）

　　紫苏叶 2g（切丝）

　　盐 1/2茶匙（3g）

　　白胡椒粉 1/3茶匙（2g）

　　1.将黄菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均匀，待用。

　　2.大番茄洗净，用刀切去顶部1/3处，用小勺挖出番茄内部果肉，切小丁和番茄酱、盐、白胡椒粉和准备好的奶酪菜椒丁混合均匀，再填到番茄盅里。

　　3.将填好馅料的番茄盅整齐地码入烤盘中，放入烤箱。

　　烤制方法：

　　将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制30分钟，烤好后取出，最后撒上切好的紫苏叶丝装饰一下即可食用。

　　小贴士：

　　此菜搭配米饭一同食用，味道更佳。

　　营养补充站：

　　19g脂肪，20g蛋白质，16g碳水化合物，1306千焦热量（313千卡）。