苹果等水果确实有帮助消化的作用,如果饭只吃到七八分饱,再吃点水果,可以补充维生素,帮助消化。但是在丰盛的饭后,尤其在宴会后,人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物,有的人还喝了不少酒,已经酒足饭饱,这时马上多吃水果,会更增加热量和糖分的摄入,使血糖升高。
吃完饭后,再上一个果盘,这已经成了很多饭店的“程序”,很多人认为饭后吃点水果能解点油腻,帮助消化。但北京中医药大学养生室张湖德教授认为,酒足饭饱后马上多吃水果,会使血糖浓度升高,增加胰腺的负担,如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。
苹果等水果确实有帮助消化的作用,如果饭只吃到七八分饱,再吃点水果,可以补充维生素,帮助消化。但是在丰盛的饭后,尤其在宴会后,人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物,有的人还喝了不少酒,已经酒足饭饱,这时马上多吃水果,会更增加热量和糖分的摄入,使血糖升高。而且食物进入人们的胃以后,必须经过一到两小时的消化过程,才能缓慢排出。
如果人们在饭后立即吃水果,就会被先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长,会影响消化功能,有胀气感。张教授说,最佳的吃水果的时间是饭前一小时,饭后两小时。因为这时胃肠较空,水果中的维生素C及其他水溶性维生素和矿物质在空腹时能较短时间内通过胃到达小肠,利于吸收,还能避免胀气感。
卫生部中日友好医院中医糖尿病科主任、北京大学医学部、北京中医药大学仝小林教授认为,对这一问题同时也要辨证、全面地看待。饭后吃一点水果,确实很爽口,有清洁口腔、清理胃肠的作用。而且一般在宴会后吃的水果量不会很多,健康人自身对血糖有较强的调节能力,所以少吃点水果没问题。但是如果吃的水果很多,或者本人原来就血糖较高或者是糖尿病人,就要注意了。
不同人的个体差异很大,不能一概而论,要因时、因地、因人而异。对于原来就血糖较高或者糖尿病人,最重要的是要做好热量和糖分的“总量控制”,如果想吃水果的话,就要少吃些饭菜,吃水果时最好挑偏“青”点的,“生”点的,没熟透的,这样的水果口感也还不错,但含糖量会大大降低。
慢性肝炎患者消化功能降低,饮食应质软易消化,可进食适量的谷类以给机体供给充足的能量,部分蛋白质、维生素及微量元素,如馒头、面条、米粥等。优质蛋白质饮食,如瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等。丰富维生素的食物,如苹...
2021-02-01 浏览(6520)
对于饮食的要求,尤其是水果建议大家进食含糖量低的水果还有升糖指数慢的水果,一般来说对水果没有太特殊的限制,包括草莓、猕猴桃、柚子等等这一类的。含糖量都是比较低的,苹果、梨等等都可以进行的使用。
2021-01-28 浏览(2652)
幼儿急疹的饮食主要是以清淡食物为主。多吃一些富含水分以及维生素的水果、蔬菜等食物,比如苹果、梨、白菜、油菜、菜花、芹菜等食物。需要注意避免食用油炸的食物、刺激性食物、海鲜、腌制类等食物,容易延缓疾病恢...
2020-10-28 浏览(1040)
幼儿急疹能吃水果,饮食宜清淡,可以多吃些新鲜的水果蔬菜等富含水分以及维生素的食物,比如梨、橙子、苹果、香蕉、油菜、南瓜、冬瓜等食物,有助于疾病的恢复。水果中不仅有丰富的维生素,可以提供机体必不可少的微...
2020-10-28 浏览(8939)
A:畸胎瘤手术可以吃香蕉,苹果,猕猴桃等维生素含量高的水果,饮食可以正常饮食的不要吃凉性的饮食就可以。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:冠心病患者在饮食上要注意清淡饮食 ,可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果 ,保证好自己的睡眠 ,合理的安排自己的饮食 。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:还可以吃一些苹果,苹果具有降血压、降血糖的功效。苹果当中所含的膳食纤维,能够预防血糖忽然升降,经常吃苹果对患有妊娠糖尿病的孕妇来说很有帮助。建议可以将苹果与芹菜一起吃,不仅能软化血管,还能够降血糖、降...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:在治疗宝宝拉肚子的食疗方法,最好的选择就是蒸苹果泥,将苹果做成苹果泥,放在碗上上锅蒸,手稍微晾凉后喂给宝宝吃,对于婴儿腹泻有很好的作用。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院