每次吃完饭,我们都喜欢吃水果来助消化。但是,这样吃的效果其实是事倍功半。怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?下面是关于吃水果的学问。
不少人已经养成了“饭后果”的习惯了,但是其实这种吃法是不科学的,原因有四:
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部,造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类,例如葡萄糖、果糖等,饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
(3)水果含丰富的纤维素、半纤维素,都有较强吸水性,吸水后膨胀会增加保障干,当纤维素过多的时候,还会影响维生素、微量元素的吸收。
(4)需要减肥的人群,如果饭后大量吃水果,会因能量过多而导致肥胖。#p#副标题#e#
饭前吃水果的3大好处:
相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。
首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。#p#副标题#e#
做到“四不吃”
(1)不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。
(2)不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。
(3)不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。
(4)不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(8160)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(9682)
女性在怀孕期间多吃水果,因为水果中不仅富含各种维生素,可以帮助孕妇补充维生素。
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桃子是比较好的水果,它富含大量的维生素以及纤维素。
2023-10-14 浏览(1688)
A:以流质半流质的软食为主,蔬菜粥,瘦肉做水果羹等,并且保证良好的做题时间不要熬夜,酗酒,适当的运动健身。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:...烟,不能喝酒,不要用其他的药物。尽量的多吃些蔬菜和水果,多吃点清淡的,同时注意保暖,预防感冒,打完疫苗之后,这段时间也不能先同房,以后同房的话也需要采取好安全措施,半年之内不要怀孕。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:饮食禁忌高碘食物,就是禁忌海产品。因为碘是合成甲状腺激素必须的。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:糖尿病治疗中的控制饮食主要是控制总热量,禁忌升糖指数高的食物以及热量高的食物。
梁茵主任医师温州市人民医院