度量单位热量(可食部分热量)
1块西瓜(250.0克,可食部分140.0克) 35大卡
1个(中)西瓜(3000.0克,可食部分1680.0克) 420大卡
标准(100克)25大卡
介绍
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。
西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
营养价值
1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
食用效果
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒,无毒;西瓜子味甘、性平;西瓜霜味咸、性寒,入肺、心、胃、膀胱经;
有生津止渴,消暑除烦,解酒利尿的功效;
用于暑热烦渴、咽干咽痛、小便黄赤、泻痢、水肿、中暑、醉酒等。
西瓜皮也叫西瓜翠衣,长于利尿祛湿,用于小便不利、水肿等;西瓜子润肺健脾,可止渴、开胃、化痰。
现代医学证实西瓜有降压、利尿作用;西瓜瓤及西瓜皮清热消暑,解渴,利尿;西瓜子滋补,润肠;西瓜霜清热解暑,利咽喉。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
2. 糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(8469)
原发性干燥综合征能吃银耳、西瓜、牛奶以及维生素B含量高的食物。其中银耳的营养价值非常高,有生津解渴的作用。
2022-04-19 浏览(1158)
骨质疏松没有不能吃的水果,因为水果中都含有大量的钙、维生素以及丰富的氨基酸,比如橙子、香蕉、苹果、葡萄、火龙果、西瓜等。
2022-02-18 浏览(7381)
除湿气的食物有冬瓜、南瓜、西瓜、绿豆和白扁豆等,这些食物可以起到健脾胃的作用,可以加快体内的湿气排出。
2021-08-16 浏览(9948)
A:吃西瓜不会发胖,西瓜有消肿的作用,且可以排除身体内多余的水分,所以西瓜不会发胖且还有减肥的功效。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:西瓜属于寒凉的水果,如果是冬天就不要给孕妇买西瓜了,避免导致孕妇吃了腹泻症状,反季节的水果也是要少吃的。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:西瓜吃多了容易伤脾胃,导致腹痛腹泻,所以在吃西瓜的时候一定要适量,避免暴饮暴食。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:当紫癜性肾炎的患者出现水肿以及出现心力衰竭症状的时候,就不建议吃西瓜了,因为西瓜吃多了会导致体内水分的增多,会出现水肿的加重和诱发心力衰竭。
林中军主治医师阳江市人民医院