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葱油蛏子的做法

2012-11-01 11:10 来源:99健康网

葱油蛏子的做法

  葱油蛏子的做法:

  1、蛏子买回来先养个一天,水里加点油让蛏子把泥沙吐干净;

  2、把蛏子清洗干净,泥沙线去掉,待用;

  3、水加姜片烧开,然后将蛏子焯水后沥干装盘,浇上蒸鱼豉油,撒上胡椒粉,葱末备用;

  4、起油锅,油烧热后直接淋在备用的蛏子上,OK上桌。

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