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鸡心的营养价值

2012-11-05 14:12 来源:99健康网

  鸡心知识介绍:

  鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。

  鸡心适合人群:

  一般人群均可食用。

  鸡心食疗作用:

  有滋补心脏、镇静神经之功效。

  鸡心做法指导:

  宜炒、爆、熘、炸、卤,常与鸡肝同用。如:卤鸡心

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