枸杞子性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。
常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
单味枸杞保健,最常见的用法是干嚼、泡水。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝茶,下午将茶叶倒掉,取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
另外,用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
枸杞熬粥:
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。
将枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖5分钟即成,佐餐食用,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞泡酒:
枸杞子100克,酒500毫升。
将枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、滋阴补肾的作用。
枸杞煲汤:
喝枸杞银耳汤可养护肝脏。
具体方法是:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克。
将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净;#p#副标题#e#
枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水;
将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。
枸杞泡茶:
红茶3克,枸杞子20克,用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮。
或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。
需要注意的是,枸杞子具有滋补作用,温热身体效果明显,所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用。
另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。
选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。
枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,放在阴凉通风处。
枸杞的药理
现代药理研究表明,枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分。
具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂。
由于枸杞功效显著且药性平和,所以被历代名家推崇为强身健体、延缓衰老之良药,如南宋大诗人陆游年老时,曾出现眼睛昏花现象,就是靠每日喝一杯枸杞羹而治愈的。
近代医家张锡纯50岁时,坚持每晚睡前嚼服枸杞子约30克,用来治疗心中烦热、常欲饮水等症状,晚年时他极力倡导用干嚼枸杞子的方法来祛病延年。
决明子和枸杞都是日常生活当中非常常见的中药。其中决明子的主要功能是润肠通便,枸杞的主要功能是滋养肝肾、明目,将枸杞和决明子一起泡茶喝,能够有效的改善由于肝火上炎等原因所导致的事物模糊的症状,还具有一定...
2020-08-17 浏览(9307)
红枣、枸杞、桂圆三者一起泡茶喝,可以补养气血,滋养肝肾,清肝明目。现在临床研究还发现,用红枣、枸杞、桂圆来泡水喝,可以抗衰老,增加人体的免疫力和抵抗力。但由于红枣和桂圆偏温性,阴虚体质或湿热体质的人群...
2020-01-10 浏览(9722)
将黄芪,枸杞,红枣一起泡水喝,可增加补中益气、滋养肝肾的功效,有效地提高人体的免疫力和抵抗力,对于体质虚弱的人有一定的滋补作用。除此之外,还能够增加全身的血液循环,起到美容养颜的作用,是日常保健养生的...
2020-01-09 浏览(4483)
A:妊娠滋养细胞疾病,包括葡萄胎,妊娠滋养细胞肿瘤,葡萄胎属于良性的,可在术前备血情况下行负压清宫,而妊娠滋养细胞肿瘤则以化疗为主,手术放疗为辅的原则进行治疗。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:妊娠滋养细胞主要包括葡萄胎、侵蚀性葡萄胎和绒毛膜癌,而胎盘部分滋养细胞肿瘤则很少见。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:葡萄胎治疗后应密切监测血HCG水平,若血HCG下降不理想,应高度警惕滋养细胞肿瘤的可能性。
宋丽丽主治医师佳木斯市肿瘤医院
A:检查明确妊娠滋养细胞疾病的患者,需要在正规医院,按照医生指导,进行正规的治疗,定期复查,评估治疗效果。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院