草莓布丁的原料：草莓；

　　草莓布丁的配料：牛奶、香草粉、白砂糖、鱼胶粉；

　　草莓布丁的做法：

　　1、草莓取一点切成丁，另外的打成泥；

　　2、牛奶、香草、30克糖加热融化；

　　3、将10克鱼胶粉加进草莓果泥中；

　　4、将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热；

　　5、用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少；

　　6、静置一会后倒入模具中；

　　7、放冰箱冷藏2个小时后取出脱模；

　　8、成品。#p#副标题#e#

　　温馨提示：

　　第二步，想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够。

　　吃出健康：

　　草莓：

　　草莓清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、蹙额管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合。

　　美食禁忌：

　　草莓：

　　痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。