菠萝咕鲁肉
制作材料:五花夹层肉35克,用2/3茶匙盐腌制,3大匙玉米淀粉,菠萝肉15克,青、红椒各1颗
调味料A:4大匙蕃茄酱 1/2大匙白糖 1大匙淀粉 半杯水
准备工作:五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小方块状。
制作心得:
1.烧油的时侯,油温要烧够热,肉一丢下去能马上浮起,要想外酥内嫩,就要保持用大火炸。
2.最后裹浆汁的时侯,不要让肉块在锅里停留太久,停的时间太长就会吸水变的不酥脆。
教你如何制作菠萝咕鲁肉更美味
1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。
2.加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉
3.锅内热油至16度,投入裹好粉的五花猪肉,保持大火炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用。
4.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用
5.将调味料A倒入一只碗内调和均匀。
6.锅内再热一大匙油,将调料A倒入锅内。
7.用小火一直煮至浓稠,浆汁能挂在锅铲上。
8.放入菠萝块,翻炒几下后放入炸好的肉块。
9.迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁。
10.最后投入炒好的青红椒即可。
...有解毒的功效,可有效减轻胸闷胸胀,促进肠胃蠕动。三菠萝,能有效分解蛋白质,促进消化。
2020-08-24 浏览(7585)
区分热性食物,一般情况下可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节等几方面来看。热性的食物有辣椒、枣、大蒜、海参、虾、花生、土豆、山药、向日葵、石榴、柿子、荔枝、菠萝、葡萄、樱桃等。
2020-08-05 浏览(3507)
慢性咽炎患者不建议吃热量高的水果,如榴莲、芒果、菠萝,会使咽喉部的黏膜水肿充血的程度更加明显。
2020-07-21 浏览(7327)
...色鲜艳的新鲜水果蔬菜,如火龙果、葡萄、苹果、香蕉、菠萝、胡萝卜、白萝卜、紫甘蓝、芹菜、白菜、芥蓝等。药物方面可用敏感的抗生素,如青霉素类、头孢菌素类、喹诺酮类、大环内酯类的药物。
2020-07-21 浏览(5035)
A:用盐水泡菠萝可以溶解里面的机酸成分,还可以对菠萝里面的肉食产生消毒杀菌的作用。
崔琳静副主任医师淮北市人民医院
A:食用之前最好用淡盐水浸泡一下减少过敏的发生,并且增加菠萝的甜味,一次不要过多食用,以免造成胃肠不适。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:酒精和菠萝蜜是不会出现冲突的,不会导致中毒,不用担心,可以吃。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:但是吃的话不能多吃,吃多了容易导致消化不好,出现呕吐,胸闷等症状,菠萝中含糖分也很多,吃多了也会导致孕妇体重增加过快,所以一定适量的吃。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院