桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征,可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖,果肉脆或柔软多汁;南方品种群果实顶端圆,果肉柔软多汁;黄肉桃品种群的果肉为黄色;蟠桃品种群的果实扁平形;油桃品种群果面光滑。
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。
营养价值
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
适用人群
以下四类人最好少吃或不吃桃子:
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑啦。#p#副标题#e#
用法用量
1、鲜食,作脯食,或煎汁饮汤食肉;
2、食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
食用功效
桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
贴士
1、巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。
2、挑选桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。
3、不可多食,尤其是生桃更不能多吃,多食易使人腹胀并生痈疖。
原发性干燥综合征能吃银耳、西瓜、牛奶以及维生素B含量高的食物。其中银耳的营养价值非常高,有生津解渴的作用。
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鸡蛋营养价值丰富,富含蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸等,对孩子的成长很重要,因此,吃鸡蛋对性早熟没有影响。
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急性肠胃炎发病期间可以喝小米粥。小米粥营养价值丰富,并且属于易消化食物,不会增加胃肠道的消化负担导致病情加重。
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...症状;而如果是在病情缓解期,是可以吃鱼的,鱼肉本身营养价值非常高,富含优质蛋白质,能够增强身体免疫能力,促进咽喉炎的恢复。
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A:枸杞子主要用于虚劳精亏,腰膝酸软,阳痿遗精,眩晕耳鸣等。具有延缓衰老,降血脂,降血糖,抗疲劳的营养价值。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:建议清淡易消化的饮食。每天的鸡蛋摄入量可以在两到三个,鸡蛋黄的营养价值还是比较高的,可以适当使用,注意腹部保暖,并增加新鲜蔬菜水果以及精肉等相关物质的摄入量。
张强主治医师山东省立第三医院
A:粉丝并没有很多特殊的营养价值以及功效,更多的是为我们身体提供更大的能量。在服用粉丝的时候,我们还要注意蛋白质的补充和适量脂肪的补充。只有营养均衡,才能使全身各个方面达到最佳的状态。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:也可以吃一些豆腐来补充一下植物蛋白以及身体需要的蛋白量。人体的蛋白主要参加人体的细胞新陈代谢。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院