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萝卜 老人保健饮食可多吃

2009-12-28 14:06 来源:99健康网

萝卜 老人保健饮食可多吃

  因为萝卜含维生素C较高,比梨和苹果要高十几倍,所以故有“萝卜赛鸭梨”的美称。
  
  我国中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
  
  因此,从保健意义来说,老年人应多吃萝卜。

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