吃含有黄曲霉素的食物易致癌,黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现,肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区,尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素,是最强的致癌物质之一。
远离癌症要从饮食开始
1、保持体重在合理的范围(体重(以公斤为单位)除以身高(以米为单位)的平方,在18.5—24.9之间),并且避免成年后一些体重增加超过5公斤;
2、避免饮酒,如果实在要喝的话,每天的酒精量不超过20克;
3、少吃中国式的咸鱼,在儿童时代尤其重要,盐以及盐渍食品也要少吃;
4、减少食物中黄曲霉素出现的机会,如发霉的花生;
5、每天至少吃400克的蔬菜水果;
6、少吃经过储存加工的肉类;
7、不要吃很烫的食物或饮料,饮食过热会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。
专家温馨提醒您:如发现症状应尽早到正规大医院进行检查确诊,不要有太多的心里负担,保持良好的心情,做到早预防、早发现、早治疗,才是维护健康之根本。
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
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首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
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A:以后不要吃发霉的花生,避免出现黄曲霉菌中毒,目前如果出现不舒服的症状了,要及时就医治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:您好,黄曲霉素是一种真菌毒素,具有很强的致癌性。多久出现症状和中毒的剂量有直接关系。常见的症状有腹胀、厌食、呕吐、黄疸等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:同时也需要注意观察一下孩子是否有什么不舒服的症状,特别是有胃肠道的症状等等,一般在发霉的食物上容易出现。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院