结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便，粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹疼→便意→排便→缓解的特点。

　　病情分析：

　　结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便，粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹疼→便意→排便→缓解的特点。

　　意见建议：

　　结肠炎药膳：白芨粥配方

　　用白芨10克，大米100克。将白芨洗净，切成2厘米见方的小块;大米淘洗干净。将大米，白芨放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。每日1次，每回吃粥100克。

　　此方养胃，止血，消肿。对大肠溃疡便血病人尤佳。

　　结肠炎药膳：柴胡桂枝饮

　　取柴胡25克，半夏20克，白糖20克，桂枝15克，人参，黄芩，白芍，生姜，大枣各10克，甘草6克。将以上药物洗干净，放入铝锅内，加水适量。置武火上烧沸，用文火煎煮20分钟。停火，滤去渣，在药液内加入白糖搅匀即成。每日3次，每回用50克。

　　此方结肠炎消炎，止疼。对便血病人尤佳。

　　结肠炎药膳：粟米粥配方

　　用粟米50克，茯苓20克，当归，白芍，川芎，人参，白术各15克，桂枝10克。将当归，白芍，川芎，人参，白术，茯苓，桂枝放入铝锅内，加水适量，煮25分钟。停火，滤去渣，留药液。再将粟米淘洗干净，放入铝锅内，加入药液，清水适量，煮30分钟即成。每日1次，每回吃粟米50克。

　　此方祛疼止痢。对直肠部位溃疡，绞疼，便中带血病人尤佳。

　　结肠炎药膳：白芨燕窝汤配方

　　取白芨10克，燕窝3克，冰糖15克。将燕窝用温水泡发，用镊子夹去燕毛;冰糖打碎;白芨切薄片;将燕窝，白芨放入炖杯内，加清水300克，置武火烧沸，再用文火炖煮15分钟，加入冰糖屑，再煮3分钟即成。每日1杯，单独服用。

　　此方止血，消肿，生肌。对大肠便血病人尤佳。

　　结肠炎药膳：健脾止泻糕

　　用鲜山药250克，赤小豆150克，芡实米30克，白扁豆20克，茯苓20克，乌梅4枚，果料及白糖适量。赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓，白扁豆，芡实米共研成细末，加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6－7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅，白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之。

　　此方有健脾止泻之功。

　　结肠炎药膳：醋花生配方

　　取花生500克，米醋1000克。将花生洗净，放入瓶中，再将米醋放入瓶内，浸泡10天。食用时从瓶内取出即可。每日2次，每回吃花生30克。

　　此酚行?肿止泻。对大肠炎疗效有些佳。

　　结肠炎药膳：乌梅汁配方

　　用乌梅1000克，砂糖50克。摘取未熟乌梅1000克，洗净，放入瓶中，将砂糖放入乌梅中浸渍10天。将乌梅汁取出装入空瓶中即成。

　　此方止血消肿。对大肠炎病人有一定疗效。

　　结肠炎药膳：马蹄炖鹌鹑配方

　　取马蹄60克，鹌鹑2只，料酒10克，生姜6克，盐4克。将马蹄去皮洗净，一切两半。鹌鹑洗净，去毛桩，内脏，爪;生姜切片。再将马蹄，鹌鹑，生姜放入炖杯内，加入清水适量，炖50分钟，加入盐搅匀即成。每日1次，每回吃鹌鹑1只，马蹄50克。正餐佐食。

　　生活护理：

　　1，食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以不可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋，细挂面，烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果，蔬菜尽量少吃。

　　2，慢性结肠炎的病程长，总是反复发作，为有所改进营养状况和肠道环境，要给予高蛋白，高热量的饮食。还应在供给富含维生素，无机盐，微量元素的食物，尤其是含维生素C，维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力，滋养身体。

　　3，多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋，薏苡仁，扁豆，山药，山楂，乌梅，苹果，荔枝，莲子，糯米，粳米，茨实，藕，火腿，乌鸡，胡椒等

　　4，适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸，氽，烩，焖等方法。忌食猪油，羊油，奶油，牛油，核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

　　5，忌吃产气食物。此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡，疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆，豆制品，炒蚕豆，白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

　　6，忌生冷瓜果。此病病人多为脾胃素虚，肾阳衰弱，如果多吃生冷食物，寒性瓜果，如各种冷饮，冰镇食品，梨，西瓜，橘，柑，香蕉，西红柿，蚌肉，海参，百合汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹疼。

　　7，忌食牛奶及海鲜。腹泻病人食用牛奶，炼乳，虾，海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不可以食用.