俗话说,慢性病是三分靠治,七分靠养。这句话对于那些“老胃病”患者显得尤为重要。“老胃病”就得养,否则再好的药也没用。这一点,52岁的方女士是深有体会。
方女士患慢性浅表性胃炎十几年。退休以前,因工作繁忙,虽然按时吃药,但饮食不规律,常常是饱一顿饿一顿,自然成了医院的常客。输液、打针,花钱不说,自己也被胃痛、反酸折磨得痛苦不堪,每进一次医院仿佛又老了一岁。好不容易等到退休,方女士才松了一口气,决定好好调养一下自己的胃。于是,就隔三岔五地熬浓浓的鱼汤、老母鸡汤来喝。可是说来奇怪,喝了大半个月的浓汤后,方女士的胃病不但没养好,不适的症状反而加重。这是怎么回事呢?
对“症”食疗才是硬道理
据调查,因食疗不当而上医院就诊的“老胃病”患者不在少数,因为不当的食疗容易让病情加剧。应该说,“老胃病”进行食疗本身没错,但若没有对“症”,却是有违疗养原则的。像方女士这样的情况,属于慢性浅表性胃炎,且胃酸分泌量较多,应避免食用富含氮浸出物(肉炖熟后所释放出的物质)的原汁浓汤,因为浓汤会刺激更多的胃酸分泌。
对于“老胃病”患者,可结合西医化验检测和中医的辨证判断,根据每个人的不同情况,在医生的指导下进行食疗。这样,不但可以保胃护胃,还可对药物治疗起辅助作用,起到较好的效果。那么,不同的“老胃病”在饮食上怎么“疗”才比较合适呢?
证1:胃食道反流,打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感
少吃甜食、油炸、高脂饮食;空腹不吃柑橘类水果、醋等,以免胃酸大量分泌;少吃难消化的糯米、芹菜、竹笋等粗纤维以及动物的筋皮部位,以免反流症状更严重。
证2:胃病急性发作期,腹部刺痛、灼痛,甚至恶心呕吐
在医生指示下禁食,再循序渐进地恢复饮食。平时要避免烟酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物;避免粗纤维食物,以免入胃后摩擦脆弱胃壁,使伤口更难愈合;空腹时不要喝可乐等碳酸饮料;急性胃炎患者由于可能有出血症状,容易出现缺铁性贫血,因此食物应选择含铁丰富的红肉及富含维生素C的食物。
含铁多的食物主要有动物肝脏、黄豆粉、全麦食品、芝麻等;富含维生素C的食物有青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。水果宜选在餐后1小时再吃。
证3:非溃疡性消化不良,饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐
不吃难消化和过油、辛辣的食物;少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜(如大白菜、萝卜等)等产气食物,以免腹胀难耐。#p#副标题#e#
细软的蔬菜,成熟的水果
在饮食习惯的养成上,“老胃病”患者应该少食多餐、定时定量,避免暴饮暴食;在食物的制作上,则要讲究细、碎、软、烂;在烹调方法上,则要采用蒸、煮、 炖、烩、煨等,以保护胃黏膜;“老胃病”患者应多食不含粗纤维的蔬菜,如去了皮的西红柿和嫩茄子、冬瓜等,烹制时应切成细丝或薄片;在水果的选择上,“老胃病”患者一定要吃成熟的,可选香蕉、苹果、梨等。
结合药物,更加有效
食疗是治疗“老胃病”的辅助手段,并不能完全靠食疗使胃病痊愈,特别是某些伴有肠化生、细胞异型增生的慢性萎缩性胃炎(常说的癌前病变)和胃癌发病关系密切,尤其需要引起重视。如果不治和误治,病情迁延或加重,最后可形成恶性肿瘤。患者应在医生的指导下,适当运用活血化淤、解毒散结、抑癌抗癌的药,预防癌变或使癌变过程逆转。
肥厚性胃炎它是由胃体黏膜皱壁肥厚巨大所造成的,临床上主要表现是胃的黏液分泌增多,胃酸分泌减少,蛋白质丢失的较多。
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慢性萎缩性胃炎伴有糜烂不是胃癌,是良性的胃病,但是属于胃癌的癌前疾病,也就是说有癌变的风险。
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胃泌素瘤不是胃癌,胃泌素瘤在临床上讲是一种良性的疾病,胃泌素瘤的患者常常会出现过量的胃酸,导致一些顽固性的溃疡
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食道癌吐酸水,它的实质还是因为食道胃的反流。我们知道食道和胃是连在一起的,胃酸的反流就会导致出现吐酸水的这种反馈。
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A:并且要注意规律的作息时间,不要熬夜,不要抽烟喝酒,饮食上建议低盐,低脂肪,低嘌呤。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:慢性咽炎调养主要是控制饮食,以清淡饮食为主,避免食用辛辣刺激食物,冷饮火锅等容易导致黏膜刺激症状的食物,同时还应戒烟戒酒,避免空气和粉尘污染的环境下工作。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:日常调养应该以清淡饮食为主,多吃新鲜蔬菜水果,少吃辛辣刺激食物和冷饮,避免吸烟饮酒。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:建议去医院做详细的检查,根据症状,对症下药。生活中多锻炼,促进铁的消化吸收。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院