幼儿的阳气不足,如果吃了过多的螃蟹,更容易引发肠胃不适。更为严重的是,螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于过敏体质的人来说,容易出现过敏反应,甚至出现风疹块;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就会导致哮喘复发。
有些孩子不能吃螃蟹
多大的孩子可以吃螃蟹?能吃多少?这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,那就不要吃螃蟹。
当然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠着点,适可而止,不能贪吃。幼儿的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个孩子的不同来确定吃的量,要以孩子没有感觉不适为原则。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料,这样可以起到防寒暖胃的作用。
对于患有感冒、发热、腹泻的孩子,若是吃了螃蟹,会使病情加剧,因此家长最好不要给他们吃螃蟹;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重;脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻;过敏体质的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹。如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻,可用紫苏15克、生姜5片煎服,以止痛、止泻。
存放的熟螃蟹必须回锅
吃螃蟹时还要注意哪些问题?蟹肉性寒,不宜同时吃凉性的食物,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
不要吃久存的熟蟹,存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,最好是冰箱中,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
另外,螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹。
A:因为螃蟹中含有大量的蛋白质和嘌呤,大量食用容易导致胃肠不适,并且有可能导致孩子皮肤过敏,加重湿疹,所以一定适量食用。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:在哺乳期的饮食尽量营养丰富易消化,可以喝一些促进乳汁分泌的汤汁类食物,不利于孩子健康的食物暂时不吃。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:所以除了螃蟹,其他的海鲜可以吃的,海鲜相对来说,含钙量还是比较高的,尽量的饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣,牛肉,豆腐,增加孕妇的营养,促进孩子的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:尽量的不吃螃蟹和山楂,尽量饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,多吃当地的新鲜蔬菜和水果,建议在怀孕16~24周之间,进行思维彩超和唐氏筛查,来排除孩子先天发育畸形的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院