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台湾研究指吃蔬果及深海鱼 可改善儿童气喘

2012-12-28 10:21 来源:中新网

  中新网12月28日电 台湾有一成学童患有气喘,岛内最新研究发现,气喘学童多吃蔬菜、水果、深海鱼,及优格或酸奶,症状可改善,并可减少用药。

  据台湾《联合报》报道,2009年儿童哮喘和过敏国际研究显示,台湾学童气喘盛行率为一成。台北市及新北市近200名10到12岁气喘小学学童,服用以蔬菜、水果、鱼油和益生菌设计的食物浓缩补充剂后,病况有改善。

  台湾卫生研究院群体健康研究所医疗保健研究组主任潘文涵表示,结果发现,服用16周后,学童使用吸入性类固醇频率,由每周6次降为3次;用短效支气管扩张剂次数,也由1次降为0.5次;肺功能也变好。

  台湾卫生研究院博士后研究员李淑贞表示,学童每天吃4分新鲜蔬果(一分煮熟的蔬菜,等于半个饭碗大小,一分水果约一个拳头大);一分鱼类(如半条秋刀鱼),及含益生菌的酸奶或优格,有助改善气喘。

  根据台湾小学学童营养调查,目前台湾小学生一天吃一分蔬菜、1.5分水果,鱼类一周更只吃1.5分,若对照这项研究所需营养来看,数量不足。

  李淑贞指出,像炸鸡、薯条等高油脂食物,缺少抗氧化物质,容易造成体内发炎,气喘不容易控制。

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