人们都知道进餐时细嚼慢咽有助消化吸收,是养生之道。英国一项最新研究显示,午餐时每口饭嚼上30秒不仅有助减少当餐热量摄入,还能让人在之后一段时间食欲消退,少吃巧克力、蛋糕等甜食,从而达到减肥目的。
另据日本一项研究显示,细嚼慢咽有助杀菌抗癌。研究人员把发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液混合后再作用于动物体细胞,结果,其中毒性近乎全部消失。研究人员说,这是因为唾液可降低致癌物产生超氧自由基的能力。此外,唾液中含有多种抗菌成分,可杀死或抑制外来的多种细菌。
成年人的日热量摄入推荐量为男性2500卡路里,女性2000卡路里。节日期间,除去大餐,人们还常吃饼干、蛋糕、巧克力等零食,从而使日热量摄入达到3500至4000卡路里。
大蒜富含大蒜素、青霉素、含硫化合物以及硒等微量元素,具有抑菌杀菌、预防流感和肠道感染、防癌抗癌、防治心血管疾病、改变血小板功能等功效。但是,大蒜素在高温下易被破坏,从而失去杀菌作用。
2019-09-19 浏览(5861)
苹果富含鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶、纤维素、多酚等物质,具有利肠止泻、润肠通便、降低胆固醇、抗癌、抗氧化、降血糖、降血脂、抑制自由基、抗炎杀菌等功效。
2019-09-19 浏览(4477)
覆盆子富含维生素B2、维生素E、铁、钙、锌、镁、氨基酸、鞣花酸、超氧化物歧化酶等,具有防癌抗癌、防止心血管疾病、抑菌杀菌、预防感染、抑制溃疡、凝血、清除氧自由基、提高免疫力、美容养颜、抗衰老等功效。
2019-09-19 浏览(1567)
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院